【浪漫用餐】AMMO推「紫醉夢幻下午茶」以花卉入饌　締造置身城市綠洲用餐體驗

休閒消費

發布時間： 2023/09/18 12:16

熱門歐國盃攻略藥物百科兒童健康超市大搜查名校專區家族榮耀之繼承者高才通到校服務會員有獎 Executive Mommy

▲ AMMO聯乘中西花店推出的「紫醉夢幻下午茶」於2023年9月1日至10月31日期間供應。

位於金鐘亞洲協會香港中心的AMMO首度與屹立中環超過四份三世紀的香港品牌中西花店合作，將於2023年9月1日至10月31日期間攜手打造以紫色花卉為主題的「紫醉夢幻」下午茶套餐，為食客們締造置身於城市綠洲的夢幻用餐體驗。

最新影片推介︰

餐廳行政總廚峰師傅以紫色花卉為創作靈感，並以各種食用花入饌，匠心製作出多款粉嫩迷人、色香味俱佳的甜點及鹹點，讓人猶如置身於燦爛的後花園。

精選甜點包括：蝶豆花桂花啫喱、士多啤梨朱古力撻及藍莓忌廉杯子蛋糕等。而鹹點方面則有層次分明的煙三文魚忌廉芝士撻、香脆惹味的櫻花蝦可樂餅以及肉食愛好者的伊比利亞豬肉丸等。

為提升滋味，峰師傅更特意自製玫瑰士多啤梨果醬，讓客人們配搭下午茶必不可少的英式鬆餅，同時設有凝脂奶油可供一併食用。飲品方面除了可選咖啡或茶外，客人更可以優惠價港幣68元加配顏色醉人的「蝶豆效應」或浪漫迷人的紫薯玫瑰奶沫特飲，務求讓各位食客也能吃得心花怒放。

中西花店則以人手精心打造兩款迷你絲花「蛋糕」擺設，採用仿真度極高的優質絲花，選取了代表「我等你」的薰衣草、「幸福」的鈴蘭、「團聚」的繡球及「快樂」的雛菊等花卉，以浪漫醉人的紫色為主調，分別搭配嫩粉紅與嬰兒藍的襯托絲花，組成如蛋糕造型的迷你花塔擺設，呈獻代表美味與陶醉的花藝盛宴，讓你可長久保存這份甜蜜花禮。