春天湯水︱濕氣重小朋友易疲倦胃口差 專家推介3款袪濕湯水+睡前按摩健脾【附食譜】
發布時間: 2024/02/20 14:18
最後更新: 2024/03/30 23:30
【潮濕/袪濕湯水/春天湯水/湯水食譜/兒童健康】本港迎來回南天,天文台預測未來數日相對濕度高達100%。天氣潮濕,容易令人感到疲倦、食慾不振,有中醫師指出,小朋友長期濕氣重,有機會影響注意力、集中力,繼而令學習受影響。TOPick整合3款健脾袪濕湯水,以及4招睡前按摩法,有助改善濕氣重帶來的不適,家長不妨參考。
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春天湯水︱增強體質對抗潮濕
湯水專家張佩芳(芳姐)曾分享一款鮮淮山芡實扁豆瘦肉湯,此湯有健脾益胃、補肺固腎、袪濕止瀉等功效,補而不膩,適合作為潮濕天氣的防疫保健湯水。而芡實有「水中人參」之稱,是嬰幼兒和老人滋養強壯食物,它能益腎固精、補脾止瀉,常食更可以減少痰涎發生。
春天湯水︱鮮淮山芡實扁豆瘦肉湯
【材料】
- 鮮淮山 4兩
- 芡實 1兩
- 扁豆 1兩
- 紅棗 6粒
- 瘦肉 6兩
【製法】
1. 先將鮮淮山去皮,洗淨切段。
2. 把芡實、扁豆浸洗。
3. 紅棗去核。
4. 瘦肉切片後出水。
5. 全部材料用8碗水煮個半鐘,即可連湯料同食。
春天湯水︱中醫推介袪濕湯水茶療
註冊中醫馬琦傑指出,小朋友長期濕氣重,會容易精神疲倦,影響專注力發展。濕氣困在體內,經過一段時間積聚,慢慢會演化成濕熱,令孩子胃口欠佳,阻礙吸收食物營養。他推介以下2款袪濕湯水,改善小朋友的不適症狀。
春天湯水︱健脾袪濕湯
【材料】
- 乾淮山 5錢
- 生熟薏米 5錢
- 車前草 2錢
- 豬腱 半斤
【製法】
1. 豬腱先清洗後出水備用。
2. 其他材料洗淨後和豬腱放入水中。
3. 先大火將水煲滾。
4. 然後轉中小火,煲約1.5小時即可。
春天湯水︱清濕熱茶飲
【材料】
- 淡竹葉 1錢
- 玉米鬚 1錢
【製法】
1. 水滾後、放入淡竹葉 、玉米鬚
2. 煲5分鐘即可
睡前按摩法
馬醫師亦建議,家長可為小朋友按摩有助健脾的穴位,減輕導致無胃口的濕重不適感。
正捏脊:由下至上沿背部脊柱,龜尾向大椎拿捏。
清補脾:來回推大拇指外側至赤白肉際處。
運八卦:順運八卦方向,掌中圍繞掌心内勞宮穴一周位置,反復推運。
推大四橫紋:用拇指端,來回推食指根至小指根。
另外,馬醫師也建議家長可以幫小朋友浸腳祛濕,有助排走體內濕氣;或早上製紫淮山水飲用。平時要保持做30分鐘微流汗運動,可提高水液流動性改善「濕」體質。
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責任編輯:王明芳