女主播向世界搵食丨李穎琳屢次被師傅撥冷水　胡瀞詩穿印度傳統服飾下廚

據統計，香港人均肉類攝取量是世界之最，比美國和澳洲還要多。相反，印度人均肉類攝取量則是世界最少，比香港足足少30多倍。

李穎琳（Vicky）及胡瀞詩（Ceci）主持的ViuTV節目《女主播向世界搵食》在今晚（4月5日）兵分兩路探索澳洲和印度的菜式。

Vicky率先去跟餐廳名廚學習分辨牛肉部位，她得悉眼前澳洲出產的牛柳價值昂貴，於是作勢要取走牛。師傅立即阻止並告知她不要搶，儘管給她搶走了，她也不曉得怎樣烹調該牛柳。

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▲ 李穎琳主持《女主播向世界搵食》。

李穎琳被師傅撥冷水

之後，師傅指出用牛柳製作牛肉他他最為合適，因為該部位相對瘦又較少脂肪，Vicky趁機稱讚自己：「咁咪好似我咁囉。」怎料師傅回應她說：「你後生嗰時係，但依家就真係……」

同時，Vicky在攪拌醬料時不忘讚美自己，表示自己跟辣椒醬一樣「辣」，而師傅再次撥她冷水說：「真係咩？」倆人互動十分搞笑。

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Ceci穿印度傳統服上陣

另一方面，Ceci身穿印度傳統服飾，去到印度餐廳品嚐傳統素食料理及學習製作南印度著名菜式「Dosa」。Ceci親自下廚，她的手勢有模有樣而且沒有半點怯場，老闆在旁不停助興：「好耶好耶，嘩！」

Ceci的Dosa雖然比師傅手上的Dosa細幾倍，但師傅仍然大讚Ceci第一次製作Dosa的成品已經相當不錯，跟他在家製作的Dosa大小差不多。

她形容製作Dosa比想像中困難：「完全唔係大家諗得咁簡單。最難最難嘅部份係落咗啲麵粉之後，要推得均勻之餘又要夠薄，之後又要好近好熱嘅火。」

▲ 胡瀞詩（左二）主持《女主播向世界搵食》。

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