美食登陸｜莆田哆頭蟶最肥美時節來臨 「哆頭蟶節」銷量冠軍菜式再度回歸
休閒消費
撰文： 陳珈希
發布時間： 2024/04/16 17:52
最後更新： 2024/04/16 17:54
▲ 莆田「哆頭蟶節」再度回歸。
莆田哆頭蟶節，年度回歸！每年4至5月是莆田哆頭蟶最肥美之時節，只有入夏幾個月才能吃得到的時鮮。哆頭蟶於莆田當地的黑泥灘塗裡吸收充足營養，每一隻都肥肥嫩嫩，鮮甜爆汁。
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炸、炒、蒸、焗、煮多達8款哆頭蟶菜式，任選2道只需$219（平均每道低至$110/例）。經典菜式包括連續多年銷量冠軍之「鐵板鹽焗蟶」，更有再度回歸的「薑蔥炒海蟶」和「老酒豎海蟶」。其他的菜式包括有椒鹽哆頭蟶、農家蟶溜湯、蒜蓉蒸海蟶、蟶炒黃金蛋及紅菇蟶湯。
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以上哆頭蟶菜式於母親節期間均有供應，同時中環新店現已開業，為媽媽慶祝母親節又多一個地點選擇了。
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