飲食攻略︱6類人易缺乏維他命C常感冒關節痛流牙血免疫力低 營養師推介9種高維他命C水果
撰文: 羅嘉欣
發布時間: 2024/04/26 16:31
最後更新: 2024/04/29 08:17
▲ 6類人易缺乏維他命C,常感冒關節痛流牙血免疫力低!營養師推介9種高維他命C水果。
【維他命C/水果/免疫力/營養素】缺乏維他命C免疫力低,可以引起各種身體毛病。台灣營養師李婉萍近日發文指出,有6類人容易缺乏維他命C,要從原型食物中多補充,並推介9種高維他命C水果。
最新影片:
李婉萍在Facebook專頁表示,牙齦常流血、皮膚容易瘀青、肌肉關節疼痛、免疫力不好、常感冒等這些症狀,都可能與維他命C的攝取有關,因維他命C是照護免疫力的關鍵營養素:
維他命C能幫助白血球對抗病毒,提高自身抗氧化力,不讓人體像鐵器氧化生鏽後變脆弱,容易被病毒入侵。同時促進膠原蛋白形成有助傷口癒合;心血管及肌膚保養中能幫忙維持血管管壁及膚質的彈性。另一方面還有助鐵質吸收,增進骨骼、牙齒生長。
6類人易缺乏維他命C 建議從天然食材中補充
李婉萍又指出,生活壓力大、會吸煙飲酒、常有劇烈運動如從事勞力工作的人,容易消耗維他命C;偏食、愛吃速食及減重的人,也高機率缺乏維生素C,因容易營養不均,若不注意會進而影響整體免疫力。
至於補充維他命C的方式,李婉萍推薦從天然食材中攝取:
維他命C常見於原型食物中,因為維他命C怕光怕熱容易氧化;如果偏愛速食、加工食品就更難攝取到。從天然食材中攝取,除了維他命C,可能還會有膳食纖維,其他植化素、多酚、單寧酸等營養素,能幫忙照護身體健康,也有助維他命C的吸收。以營養師的角度,從天然食材中攝取維他命C更能達到營養多元化和解決營養不均的目標。
9種富含維他命C水果推介
吃水果補充維他命C是不少人首先想到的做法,李婉萍提醒,各個水果中的維他命C含量不一,若選擇本身維他命C含量不高的水果,效果可能不大。她推薦以下9種富含維他命C的水果(排名由低至高):
![](https://static04.hket.com/res/v3/image/content/3745000/3748724/13fd55d1-c285-4208-a26c-efb94f130cf7_600.jpg)
![](https://static04.hket.com/res/v3/image/content/3745000/3748724/20_600.png)
![](https://static04.hket.com/res/v3/image/content/3745000/3748724/19_600.png)
![](https://static04.hket.com/res/v3/image/content/3745000/3748724/18_600.png)
![](https://static04.hket.com/res/v3/image/content/3745000/3748724/17_600.png)
![](https://static04.hket.com/res/v3/image/content/3745000/3748724/16_600.png)
![](https://static04.hket.com/res/v3/image/content/3745000/3748724/15_600.png)
![](https://static04.hket.com/res/v3/image/content/3745000/3748724/14_600.png)
![](https://static04.hket.com/res/v3/image/content/3745000/3748724/13_600.png)
![](https://static04.hket.com/res/v3/image/content/3745000/3748724/12_600.png)
![](https://static04.hket.com/res/v3/image/content/3745000/3748724/78876546-b6b2-4dea-98be-f4600377a266_600.jpg)
HKET App已全面升級,TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及影片。立即下載︰https://onelink.to/f92q4m
追蹤TOPick Whatsapp頻道睇最新資訊︰http://tinyurl.com/3dtnw8f5