婚宴文化|參加香港中式婚宴逐道分菜 內地男大呻食不飽:每人一口的程度
撰文: 王明芳
發布時間: 2024/05/27 10:32
不少港式婚宴都會有侍應分菜,然而有內地網民近日卻在社交平台發文,大呻分菜後每碟只有「每人一口」,直言「吃都吃不飽」,帖文引起網民熱論。
有內地網民在小紅書以「壞予,要不說香港中西結合呢」為題發文,並分享近日在香港參加婚宴的經歷,從事主上傳的照片可見,他參加的是中式婚宴,並提供乳豬、鮑魚、蒸魚、發財瑤柱脯等,並有侍應逐道分菜,分給一眾賓客。
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食物份量只有每人一口
然而,這令事主感到驚訝,他形容份量是「每人一口的程度」,魚肉只有少少一口,他坦言「確實是比較高的利用率,浪費感覺會少一點」,但就呻自己「吃都吃不飽」,慨嘆「中式和西式的結合原來是這樣!」他又指,如果碟上食物沒吃完,侍應就不會收碟子,然後再上下一道菜,導致整張枱都是碗碟。
網民撐分菜
不少網民都認為,疫情過後,分餐制更乾淨衛生,而且能避免夾菜時出現互相禮讓的尷尬情況,「之前跟一群不認識的人吃飯,坐我旁邊的用筷子把菜都夾起來了,竟然又放下去了」、「同一桌基本上有一半都不認識,這樣分餐更乾淨」。
另有網民則指,分餐街是酒店無奈之下的方法,有些客人活動時間太長,導致宴會入席時間延遲,為免延誤職員下班時間,採用分餐就可以快速收拾碗碟。另有人指內地部分酒店和酒樓都採用這種方法,方便員工分餐及快速收拾碗碟。不過,都有少數網民認為分餐制不環保,而且很麻煩,「胃口小的吃不下,胃口大的吃不飽」。
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