超市大搜查|高糖增患心血管病風險 49款非高糖樽裝飲品名單

食用安全

撰文: 何沛怡

發布時間: 5 小時前

最後更新: 5 小時前

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高糖增患心血管病風險,49款非高糖樽裝飲品名單。

【樽裝飲品/飲料/高糖/低糖/無糖/代糖/肥胖/心血管疾病/】不少人會喝樽裝飲品解渴,但市面上許多飲品都含有大量糖分,尚營坊澳洲註冊營養師Sylvia接受TOPick訪問時指出,過量攝取糖分容易造成肥胖問題,甚至增加患心血管疾病的風險。為此,TOPick最近檢視市面上常見的樽裝飲品,整理了49款「非高糖」名單。

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樽裝飲品|49款非高糖樽裝飲品

Sylvia指出,根據本港衞生署,每100毫升飲品如果糖分超過7.5g就視為含高糖分的飲品。世衛建議,一個每日攝取2,000卡路里的成年人,不應攝取超過50g的「遊離糖」;若想更健康,世衛建議每日攝取少於25g的遊離糖,相當於6茶匙的糖。當然,Sylvia會建議大家選擇無糖飲品。

她提到,遊離糖並無營養價值,人的身體無需從糖分中攝取額外的卡路里,如果攝取過量糖分,可能會增加熱量的攝取從而增加體重,容易造成超重或肥胖問題。而超重或肥胖問題會增加患心血管疾病、二型糖尿病,以及某些癌症風險。

無糖:

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低糖:

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非高糖:

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樽裝飲品|挑選樽裝飲品小貼士

Sylvia建議市民在選購飲品前,應先查看飲品包裝上的成分表,若成分表上含有葡萄糖、濃縮蔗汁、濃縮果汁、蜜糖、糖漿這些成分,就代表該飲品添加了糖。當這些成分排在成分表越前的位置,就代表成分越多,所以應該盡量避免選擇。

另外市民要小心誤墮陷阱,雖然現時市面上部分飲品標榜無添加糖,但並不代表該飲品不含糖分可以無限飲,例如市面上一些果汁,雖然它標明無添加糖,但果汁本身其實已經含有果糖,一杯無添加糖的橙汁或蘋果汁,已經相當於3個中型橙或蘋果的糖分。

而本身患有糖尿病的患者更加要小心,因為在製作果汁的過程中,水果裡的纖維和抗氧化物或維生素會被破壞,減低了水果原先的營養價值,令果汁的升糖指數提升,導致糖尿病患者的血糖升得更高、更急,因此糖尿病患者應該盡量減少飲果汁。

市面上還有部分飲品標明低糖,但要小心低糖亦不一定代表健康。根據食物安全中心的營養標籖指引,每100毫升飲品如果糖分不超過5g,即為低糖。有些飲品雖然符合低糖的標準,但如果一支飲品有500毫升,若全部喝完,其實也喝了不少糖分,例如市面上一些低糖飲品,每100毫升含有4.8g糖,即如果喝了整支500毫升,其實已經喝了24g糖,相當於6茶匙的糖。

更多相關報道:【高糖陷阱】果汁汽水含14粒糖日飲一支易致肥 營養師拆解常見樽裝飲料高糖陷阱 

常見樽裝飲品含糖量

台灣營養師高敏敏在Instagram專頁發文,整理常見的樽裝飲品含糖量,其中蔬果汁含糖量驚人,日飲一支容易致肥。

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樽裝飲品|不同飲品需要注意不同地方

零糖飲品

近年市面也有愈來愈多添加了甜味劑(代糖)的零糖飲品,標榜無卡路里,但其實是用甜味劑來取代糖分提供甜味。糖尿病患者對於攝取碳水化合物會有所限制,但因為甜味劑不會被消化,所以不會影響熱量攝取以及胰島素的血糖水平。所以對於糖尿病患者,甜味劑是比較適合取代蔗糖為食品添加甜味。同時,減肥人士也可以藉著喝少了糖分的飲品,攝取更少糖分,從而減少卡路里的攝取。

Sylvia提醒,雖然代糖無卡路里,但部分人不太接受其味道,另外也有些人喝了某些代糖可能會出現腸胃不適,過量攝取的話可能會出現腹瀉。因此,市民盡量不要過量飲用代糖飲品,以及代糖的甜度較高,會令大家改變了口味,不自覺地更加嗜甜,長遠來説增加了進食高糖食物或飲品的機會,從而導致增磅。

因此,她建議如果想要有減肥的效果,就要改變飲食習慣,儘量減少進食含天然糖分或代糖的食物,最好以清水、水果清茶來代替甜味的飲品,以及多吃蔬果這類天然的食物來減低對甜味的欲望,效果會更好。

奶茶

另外,雖然市面上也有低糖的奶茶,但奶茶的致肥元兇其實不是糖分,而是脂肪。因為大多數奶茶,尤其是港式奶茶加入了植脂淡奶,淡奶屬於濃縮奶,其脂肪含量比全脂奶高2.5倍,當中有一半屬於飽和脂肪,當過量攝取飽和脂肪就會增加患上高膽固醇的風險,長遠影響心臟血管健康。

因此Sylvia建議市民在選購樽裝奶茶或包裝奶茶時,要留意當中的糖分之餘,還要留意脂肪含量及成分表是否含有植脂淡奶;如果是西方的英式奶茶這類飲品,也要留意成分表是否含有全脂奶,全脂奶也是較高飽和脂肪,同樣會增加心血管疾病、高膽固醇的風險。

咖啡

至於咖啡,同樣地在選購牛奶咖啡,例如拿鐵、卡布奇諾這類飲品時,都要在留意糖分的同時,還要檢查是否含有全脂奶的成分。

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