遊泰注意|奪命鏈球菌致12人死逾百人喪失聽力 當局警告:勿食或徒手接觸生豬肉【附6大感染症狀】

食用安全

撰文: 羅嘉欣

發布時間: 13 小時前

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奪命鏈球菌致12人死逾百人喪失聽力,當局警告:勿食或徒手接觸生豬肉。

【泰國/豬鏈球菌/Streptococcus suis/死亡個案/生豬肉/豬血/内臟/感染/發燒/聽力受損】泰國東北部4個府接連出現12宗與豬鏈球菌(Streptococcus suis)感染有關的死亡個案,並有149宗聽力受損案例。泰國疾病管制局為此發出警告,要求民眾切勿食用生豬肉,不要徒手接觸生豬肉和血等,以免感染豬鏈球菌。

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豬鏈球菌|鏈球菌致12人死 逾百人喪失聽力

據《曼谷郵報》報道,泰國疾病管制局周六(5日)表示,今年1月7日至9月3日間,東北部4府呵叻府(Nakhon Ratchasima)、武里南府(Buri Ram)、素輦府(Surin)和猜也蓬府(Chaiyaphum)共出現149宗因豬鏈球菌引起的聽力受損病例,並有12人死亡,大部分患者為65歲以上長者。

在這4個府中,呵叻府的感染案例最多,佔89宗,包括6宗死亡個案;猜也蓬府則有31宗案例,其中4人死亡;素輦府有16例,1人死亡;武里南府則有13例,1人死亡。

豬鏈球菌|感染者嚴重恐永久失聰或死亡

官員稱,人類有可能透過食用或接觸生豬肉、豬血和內臟感染豬鏈球菌,也有可能透過開放式傷口、刮痕或眼結膜進入。通常情況下,感染豬鏈球菌會出現劇烈頭痛、頭暈、嘔吐和頸部僵硬等症狀,約14天後可能會出現短暫的聽力受損,嚴重者甚至會永久失聰或死亡。

疾病管制局建議,民眾購買豬肉時應選擇可靠來源,切勿購買氣味濃烈或顏色較深的豬肉並確保豬肉、內臟及豬血在攝氏60到70度下烹煮超過10分鐘。

此外,料理過程中必須使用不同的器皿來處理生、熟豬肉;不要徒手接觸生豬肉時應,如果有傷口,必須覆蓋傷口,且每次接觸豬肉後都要徹底清洗雙手。如出現任何感染症狀的跡象,就要立即求醫。

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豬鏈球菌|豬鏈球菌經破損的皮膚傷口進入人體

據香港衞生防護中心資料顯示,豬鏈球菌感染是通過直接接觸傳播,細菌通常經破損的皮膚傷口進入人體,亦有可能經進食或通過黏膜而傳播。潛伏期由數小時至兩星期不等。

如感染豬鏈球菌,最常引致腦膜炎,病徵包括:

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豬鏈球菌|預防方法

現時並沒有預防豬鏈球菌感染的疫苗。市民應採取下列措施以減低感染風險:

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