抗癌食物|肝癌男子食1種蔬菜搭配治療腫瘤全消失 醫生解構成分:有抗癌潛力
撰文: 羅嘉欣
發布時間: 18 小時前
【肝癌/癌症/番薯葉/抗癌食物】一名患有末期肝癌的51歲男子在接受治療的同時,經常食用一種蔬菜,進行追蹤檢查時發現腫瘤竟神奇地全部消失。醫生就解構該蔬菜,指出其成分能令癌細胞死亡,具有抗癌潛力。
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台灣肝膽腸胃科醫生錢政弘近日在個人Facebook專頁發文分享病例,指該名男子去年原本在肝臟發現多達8個腫瘤,其中最大的有13cm,被判定為末期肝癌、無法開刀;之後接受了血管化學栓塞及免疫標靶治療,結果今年6月追蹤接受檢查時發現雙側腫瘤全數消失,迄今沒有復發的跡象,治療過程中也沒甚麼副作用,體力恢復得很快,回診時甚至精神奕奕、有說有笑。對此,男子就透露自己在治療期間一直有多吃番薯葉的習慣。
抗癌食物|番薯葉具抗癌潛力
到底番薯葉有甚麼神奇之處?錢政弘就表示,對於肝癌的病患,自己當然是建議接受醫學治療,不過食用番薯葉可以促進胃腸蠕動、預防便秘,且含有維他命A、B、C、鉀、鎂、鐵、鋅、磷等,能幫助降血糖、降血脂,預防動脈硬化和心臟病。
他又指出,最近在實驗研究中發現番薯葉可以分離出一種含有16個氨基酸的肽,稱為Ipomoea batatas anti-cancer peptide(IbACP),亦即「甘藷抗癌肽」。這種成分被認為可以透過讓線粒體凋亡的途徑,誘導和促進胰臟癌細胞死亡,因此有抗癌的潛力,但能否對抗肝癌則仍有待研究證明。
此外,錢政弘亦提到番薯葉是酚類化合物的天然來源,具有很強的抗氧化活性和作為抗氧化劑的潛在效用,其葉子中的總酚類含量和總類黃酮含量更是比葉柄高10倍以上,所以葉子的營養價值非常高,葉柄則是纖維較多,可幫助排便。他建議,胃不好、容易消化不良的市民平時食用番薯葉時,可先將葉柄硬的部分捨去不吃。
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抗癌食物|12大防癌食物清單
台灣營養師程涵宇曾推薦12種抗癌食物,多食用有助降低癌症風險。
- 西蘭花
- 紅蘿蔔
- 豆類
- 莓果
- 堅果
- 橄欖油
- 薑黃
- 柑橘類水果
- 亞麻籽
- 番茄
- 大蒜
- 魚
抗癌食物|醫學教授患4期肝癌 公開抗癌餐單12年無復發
台灣知名抗癌教授15年前不幸罹患肝癌且復發,曾2次動刀做手術切除腫瘤及超過一半肝臟。為了重拾健康,他決定從飲食入手,自此12年來肝癌再沒有復發,他分享15年來的抗癌抗炎飲食習慣:
資料來源:Facebook@錢政弘 胃腸肝膽科醫師 、Facebook@程涵宇營養師
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