飲食業｜受惠盛事、一簽多行 黃家和冀今年生意額追平疫前
政治
撰文： 戴朗希
發布時間： 2025/01/07 09:00
▲ (資料圖片)
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，對今年前景較樂觀，指2024年整體生意只達疫前九成，期望今年可追平，意味今年整體生意額有10%的升幅。
之所以對今年樂觀，黃家和說，主因是政府積極發展盛事活動，不斷推出大型國際盛事，認為會吸引不少旅客及商務客來港。
籲業界加強服務質素
其他利好因素則包括去年12月開始恢復深圳「一簽多行」，過千萬深圳居民可隨時隨地來港，而港人似乎逐漸願意夜間出外，部分食店營業時間延長至深夜，方便旅客和市民消費，形容是可喜現象。
黃家和續指，目前香港適逢調整期，特別中小型企業必須在營運上作積極進取、加入科技元素及創新意念。另外，要加強服務質素及培養人才，強調這是必要的。
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