飲食情報｜Sake Walk 2025日本清酒盛會 4至5月中環置地廣場舉行
撰文： 周美好
發布時間： 2025/03/28 13:12
最後更新： 2025/04/04 15:40
▲ Sake Walk 2025日本清酒盛會，將於4至5月在中環置地廣場舉行。（相片由捷成酒業）
承接去年的反應熱烈，置地廣場與捷成酒業合作，宣布 Sake Walk 再度回歸，延續這場香港頂尖的日本清酒盛會。
今年活動將連續第二年於中環核心地帶舉行，以「Reimagine」為主題，誠邀全城清酒愛好者共聚，突破清酒傳統搭配概念，創新演繹多元風味組合，拓展清酒魅力至日式料理之外，重新定義品酩體驗。
由4月3日至5月17日，Sake Walk 2025將匯聚10大日本人氣清酒品牌、置地廣場內8間星級餐廳及酒吧，並舉辦14場由酒造藏主或清酒唎酒師主持的清酒大師班，引領賓客探索清酒的微妙韻味。
為了延續大師班以外的清酒體驗，是次參與的餐廳及酒吧將推出限量特色菜單，凡惠顧特色菜單，即可免費獲贈特選清酒一杯。特選清酒搭配精緻佐酒小食，帶給賓客獨特的味覺享受，細味清酒層次與韻味。
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