飲食情報｜睇五月天啟德演唱會 母親節午餐+宵夜陪媽媽醫肚
發布時間： 2025/05/09 10:38
最後更新： 2025/05/09 15:08
▲ 香港啟德帝盛酒店母親節五道菜午餐
五月天演唱會本周開鑼，適逢母親節，可考慮開騷前去香港啟德帝盛酒店，享用西班牙中菜餐廳 Siete Ocho於 5 月 10 至 11 日母親節五道菜午餐（每位$480），每位母親將獲贈以花香為主題的 Sangria 迎賓酒一杯，為盛宴揭開序幕。
母親節盛宴以番茄多士配白毛豬火腿與慢煮帶子配哈瓦那辣椒芒果醬展開，將中式香料及優質西班牙食材完美融合。緊接是傳統燉湯精髓的姬松茸菜膽燉海螺頭，以慢火熬製頂級材料，溫潤滋補。
主菜提供兩款選擇，包括香辣蒜泥牛肋骨配阿根廷青醬，將四川辛辣風味與阿根廷青醬的清新相得益彰；麻辣深海八爪魚配炭烤薯仔以四川花椒為主角，帶出西班牙八爪魚的鮮味。
嚴選矜貴食材打造的兩款菜式，可任選其一，包括蠔皇鮑魚扣花膠，以濃郁蠔汁包裹頂級鮑魚與花膠，或選擇口感彈嫩的海參，演繹出中西交融的奢華。甜品以滋補燕窩燉鮮奶作結，致敬母親的無私奉獻。
午宴後，客人可與媽媽一起到 15 樓Jin Bo Law空中酒吧，在此飽覽啟德體育園、維多利亞港與無邊際泳池的壯麗景致，以精選美酒與母親舉杯慶祝。
此外，酒店推出期間限定日本火鍋套餐，與五月份熱爆的五月天及林俊傑演唱會同步舉行，於啟德體育園新地標締造美食與音樂的完美結合。賓客可於酒店宴會廳享用多款精選日本火鍋食材，並獲贈專屬手帶，直通演唱會場館，體驗無縫連接的尊貴享受。
湯底選擇包括經典壽喜燒（Sukiyaki）及昆布清湯（Kombu Consommé），為食客帶來地道日式風味。套餐附設自助餐臺，供應新鮮刺身、時令蔬菜及精緻甜品，讓賓客盡享豐盛美饌。每枱用餐時間為90分鐘，價格只需港幣348元起（另加一服務費）。
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