太愛吃海鮮之過!

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發布時間: 2014/10/21 12:00

最後更新: 2014/10/24 11:42

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港人過度消耗地球資源,「生態赤字」已登上亞洲第1,全球第3。世界自然基金會公布最新生態足印數據,2010年香港人均生態足印為5.4「地球公頃」,超出可承載力540倍,即要540個香港才可滿足需求。

生態足印是用來量度人類地球資源消耗量,單位是「地球公頃」,消耗量主要計算6大範疇,包括農產品、牲口、森林產品、海鮮、已建設土地,以及吸收二氧化碳的森林面積。

根據世界自然基金會最新2010年生態足印數據,香港只可供應0.01地球公頃資源,但在2010年,港人人均生態足印為5.4地球公頃,即港人所消耗的資源量,需要540個香港才能滿足。

世界自然基金會生態足印項目主管張志華指,本港生態足印各範疇中,赤字升幅最大的是牲口、海鮮及農產品。

張志華解釋,港人在經濟好的時候,特別喜歡吃海鮮,因此海鮮消耗量大;此外,港人喜歡打邊爐,牛肉是主菜,製作漢堡亦主要用牛肉。

港人愛買衫亦加劇消耗地球資源,張志華建議,市民找一個周末不逛街,留在家打開衣櫃看看,會發現物質太多,只要把衣服重新搭配,可減少購物造成浪費。