超市 Mind Game 如何令你買得多?

休閒

發布時間: 2014/12/01 23:43

最後更新: 2015/05/07 10:31

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你和我都經常幫襯超級市場,不過超市為了速銷,卻暗藏很多市場學和心理學技巧,超市未必幫你「日日賺」,但顧客卻在不知不覺買了一大堆購物清單以外的貨品。心理學家指在超市購買的商品中有多達五成是原先無計劃購入的,去超市都要提高警覺!

根據美國雜誌《Bon Appétit》的報道,很多超級市場都沒有鐘和窗,讓顧客沒有時間觀念,集中精神購物。超市亦會把經常購買的商品,例如麵包和牛奶,放於超市最入位置,令顧客「有機會」購買其他貨品。

不少超市的試食攤位都把產品弄得非常小巧,這個做法原來是透過吃一小口令顧客欲罷不能,產生購買慾望。有些超市又會把蔬果放在入口,目的是蔬果鮮豔的顏色,能令人心情愉快,有助刺激消費。

根據烏特勒支大學(Utrecht University)的研究指出,在超市入口位置派發包含「健康」、「低卡路里」字眼的食譜傳單時,超重或減肥中的顧客會比收到一般傳單的顧客少買75%的零食。康乃爾大學(Cornell University)的研究也發現,將購物車分開兩部分,其中一部分標示為專放蔬果肉類,顧客就會比使用一般購物車的顧客購買多一倍的蔬果。 

超市處處是心理陷阱,作為精明消費者,就要留意Clever Storage的建議:

1)逛超市時帶備購物單,只帶現金減少支出。

2)品牌產品通常放在視線高度以及走廊盡頭,要找抵買貨品,便要多低頭彎腰找。

3)購物車大小會影響購物的數量,如果只需買少量商品,就不要推大的購物車而提購物籃。

4)清楚知道超市促銷產品的位置,避免受超市音樂,香氣,影像,燈光和色彩感官刺激,買完即走。