搭飛機為何特別容易發脾氣？

最近頻頻出現飛機乘客的惹事風波，韓國航空太子女因一碟果仁要整機中途折返，亦有內地遊客在航機上大鬧要炸飛機。乘客在飛機上容易發脾氣？Topick 剖析當中三大原因。

原因1 ：機艙環境

在飛機上，往往要轉過身或穿過鄰座去廁所，都是件煩事；當想要好好睡一覺，又要擔心把座位調後，會不會影響後座乘客。擠迫的機艙座位，絕對是令人容易暴燥的原因之一。

美國《紐約時報》本月就有文章《為什麼人在飛機上愛發飆》，提到上月至少有三個航班出現乘客因後調座位問題而打架的情況，最終改變航線。

夏威夷大學的心理學教授Leon James 指，機艙若太擁擠，到了一定程度，會讓人不能再做出適當的行為，導致控制力的崩潰，情緒很容易爆發。

文章又形容，航空公司對此負有相當責任，例如上調託運行李費用，為了節省費用，乘客只好爭相佔用機艙行李架；部分航班會取消飛機餐，乘客自帶食物，當食物的味道比較刺鼻，鄰座乘客便會不滿。

原因2：飛機餐

相信不少人都抱怨過為何飛機餐總是這麼難吃，機艙環境已經擠迫，有沒有想過為何飛機餐特別難吃？問題可能並不是出在製作飛機餐的廚師，而是出於機艙環境。

據英國《每日郵報》報道，德國研究機構Fraunhofer Institute 以實驗證明了在高海拔的機艙中，乾燥的空氣會令乘客鼻子變得乾燥，嗅覺變得遲鈍，對鹹味和甜味的敏感度下降約30%，情況有如得了感冒。

英國曼徹斯特大學另有一項研究，測試45個實驗參與者在噪音或寧靜環境下進食甜味或鹹味的食物，發現機艙內的噪音也會降低鹹味和甜味的感覺。

更重要的是，飛機上不可以明火煮食，飛機餐的食物都是早已烹調好，再在機上加熱，翻熱食物自然很難烹調得美味可口吧？

原因3：睡眠不足

若上飛機之前的一晚睡眠不足，也很容易會影響我們的情緒控制力。

《紐約時報》引述加州柏克萊分校心理系副教授Iris Masuu 所指，大腦在缺乏睡眠下，會影響思考及克制力下降。哈佛大學Buckholtz 博士指在缺乏壓力和有壓力的情況下，容易錯誤理解他人的行為。

無可否認，飛機上諸多因素都會令人脾氣不佳，動輒就想大發脾氣，下次大家可能便要提醒自己一下，保持克制了，例如不妨深呼吸一下，想想對方也只是無心之失。