當可樂遇上牛奶的結果是......
休閒
發布時間： 2015/03/01 16:35
最後更新： 2015/05/06 12:49
可樂溝萬樂珠會造成噴泉效果，相信很多人都有玩過，但當可樂遇上牛奶，會出現甚麼效果呢？
《The Blaze》網站報道，有人嘗試將少量牛奶倒入可樂瓶中，蓋好瓶蓋再輕輕搖晃，然後靜觀其變。
- 5分鐘後
可樂開始出現絮狀物。
- 15分鐘後
絮狀物開始增多，並積聚在瓶身下方，開始出現透明的液體。
- 20分鐘後
瓶身上方出現透明的液體，絮狀物分離。
- 35分鐘後
透明液體積聚在瓶身中央。
- 1小時後
接近三分之二瓶身的液體呈透明狀，黑色絮狀物則沉澱在瓶底。
實驗結果是因牛奶中的磷酸與牛奶產生的化學反應。牛奶的主要成分是蛋白質，只有在合適的pH條件下才會呈現均勻的液體狀，而可樂偏酸性，當兩種飲料混合後，可樂中磷酸分子粘附牛奶，導致牛奶中的蛋白質發生變化，從而產生絮狀沉澱。
不過測試者並沒有品嚐牛奶溝可樂的味道，小編懷疑飲用後會否肚痾？
不過小編小時候就有玩過可樂溝萬樂珠，想知道實驗幾有趣，不如重溫下吧！
