「暗黑料理」挑戰 黑啤雞＋Oreo 煲飯
發布時間： 2015/03/26 15:55
最後更新： 2015/03/26 17:24
天天吃常餐太悶？有網民大玩「騎呢」食材配搭，把不同種類的食物放在一起煮。傳說中的「暗黑料理」，包括最近大熱的電飯煲「啤酒雞肉飯」，TOPick搜羅更多其他具人氣的「暗黑料理」，挑戰你食慾極限！
1. 啤酒雞肉飯
善用電飯煲，可以變出不少想像不到的料理。全城瘋傳、名人明星都要親自試整的人氣蕃茄飯之外，最近掀起「啤酒雞肉飯」熱潮，吸引不少網民挑戰。
材料有大米、黑啤、雞肉、鹽及少許味粉，亦可加入枝豆作伴。
做法跟蕃茄飯大同小異，將所有材料放入電飯煲，煮熟後拌勻即可。
不少網民試整後大力讚好，指啤酒能去除雞肉的腥味，而且帶有淡淡的小麥香，是個成功的配搭！
2. 牛油果 + 豉油 + 雪糕
以日式豉油伴牛油果的吃法同樣是源自日本，被指是美顏健康之選。飲食博客「鬼嫁料理手帳」分享此食法，相傳日本的藝妓為保持肌膚細嫩，每天吃上一個牛油果，由於牛油果味道寡口，於是加上日式豉油如萬字醬油來吃。
網民試食後認為配搭不錯，豉油減低了牛油果的油膩感，養顏又飽肚。不少更認為牛油果的口感像三文魚刺身，是美味可口的「窮人拖羅」。
最近有日本網民在Twitter把食法更推高一層，在豉油伴牛油果上加上雲呢拿雪糕，令口感更細膩軟滑。
3. 杯麪湯底 + 蛋
杯麪剩餘的湯底，可以「循環再吃」。日本Youtuber有片示範，把杯麪剩餘的湯底倒入杯中，再加上已拌勻的蛋漿，放入微波爐叮一分鐘，即變成熱騰騰的「茶碗蒸」（日式燉蛋）！
加蛋不夠挑戰性？不妨加乳酪，變成暗黑指數十足的乳酪杯麵。做法是把杯麵以熱水沖泡後，加入一湯匙乳酪拌勻即可。
有網民指此食法像吃酸甜骨，為味蕾帶來衝擊。
4. Oreo 煲飯
用Oreo 夾心餅煲飯在網絡瘋傳了一段日子，但暗黑指數的確「爆燈」！網民超級推薦的Oreo 煲飯，把米、牛奶、多片Oreo 夾心餅加入電飯煲中，煮成後拌勻至「黑粥」的效果。
雖然賣相其貌不揚，但網民指「黑粥」可當作甜品，成本低又可提供足夠熱量。
若你還有其他「暗黑料理」推介，歡迎分享。
