藝術家筆下的中環嘉咸街

City 11:23 2015/04/01

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(相片來源:事吉茶記—Kay Cheung)

這天再到中環嘉咸街寫生,畫下了在嘉咸街因市建局重建工程而快將結業的新景記粉麵家。

這天吃過了兩大碗美味的河粉後,便坐在一個不妨礙做生意的角落畫畫。其實這時的人客不少,老闆娘不單沒有對我這個「阻住搵食」的人不悅,反而叫我慢慢畫。

結賬時更說我畫得很有心機,免費請我飲可樂,但我說畢竟做生意嘛,便婉拒了她的好意。

或者由這件小事已可得知,為何在結業前會有不少人懷着依依不捨的心情回來光顧了。

臨離開前也跟店主的兒子聊了一會,他說祖父在七十年前已在嘉咸街開麵檔,現址是由上世紀八十年代開始經營的。他還說爸爸其實很想經營下去,無奈同區鋪租實在太貴,加上市建局重建後的新街市亦沒有食肆,令爸爸不知如何是好。

在面對如此困難的客觀條件下,他亦深感父母年事已高,不想他們為了暴升的租金而不得不加倍粗勞,所以只好結業了。

眼見近年不少美味跟人情味並存的傳統港式食店相繼結業,在面對日益昂貴的租金下,市建局的不當賠償和安排,和其實是「活化」了大集團的所謂「活化」,不但無助保留這些地道的港式美食,反而加速了它們的消亡,當中新景記就是一個好例子;

而且更諷刺是,新景記曾經在政府的宣傳片《同舟之情》中亮相,如今看來,政府的那隻「舟」不但無情,更很可能是一隻穿了洞的破帆船。

與平時的寫生習慣不同,這幾天走進菜市場,菜檔、魚檔、肉檔、醬油檔,當中紀錄多了很多人和活動,看著這個快要遷拆的地方,大家工作如常,好像平常一樣,不同的是多了很多紀錄者,拍照的、畫畫的,而檔主和街坊們都很樂意,和歡迎。

潮記果茶,我聽到在裡面工作的人說:比都唔姓梁,

這句說話真是意義深遠...

(相片來源:事吉茶記—Kaiser)

外國旅客來到香港最期望看到的就是中環嘉咸街之類的歷史印記,並不是千篇一律的商場、金鋪和藥房,但是這些特色東西就像垃圾一般,把他們驅趕,興建一些集團產物,

嘉咸街過了明天(3月31日)之後就會成為另外一個觀塘,一些棺材樓踐踏在嘉咸街的屍體上。

圖文刊於事吉茶記facebook,獲授權轉載。