黃雅麗：搞咖啡機的兩兄弟

▲ Benson29歲的趙公亮(Benson)前年從美國回流，善用港府的資助計劃，研發以手機App控制的智能咖啡機，在美國網站Kickstarter集資650多萬港元，更獲愛飲咖啡的財爺曾俊華垂。（冼偉倫攝）

如果你是一名香港互聯網創業者，有機會和香港的「掌櫃」財政司司長見面，你會向對方提出什麼要求？

朋友知道我的寫書計劃，說認識「搞咖啡機的兩兄弟」，要介紹我們認識，很值得寫進書裏。

原來這從加拿大回流的兩兄弟，過去兩年曝光不少－－從TechCrunch到本地傳媒都有－－我之前沒有留意他倆故事的細節，這次有機會認識，的確大開眼界。

先說弟弟Benson。他十歲隨家人移民加拿大，一直在彼邦唸書，成績優異。2007年在University of Toronto唸Computer Science並以一級榮譽畢業，手執IBM與微軟兩份聘書，選擇了在後者上班。

Benson工作十分拼搏。他說自己是典型「geek仔」，喜歡寫code，一天工作14-16小時也面不改容。努力得到回報，24歲就升做經理，最高峰時總共管理50多人。27歲決定回流香港創業時，年薪達150萬港元。

哥哥Nelson走了完全不一樣的路。他隨父母移民加國時已17歲，適應不了讀書環境突變，索性輟學工作，助爸爸發展家裏的印刷生意。

爸爸的公司接近「夕陽企業」，柯式印刷又舊又慢，機器又老又壞，完全不能追上時代要求。Nelson天生是創新的人（他小學已「做生意」，全班同學的錢都幾乎賺過，父母擔心他要走上歹途），年紀輕輕便一手一腳學著把爸爸的公司電腦化，到處開分店接生意，把一家小小的家庭公司，做到全加拿大數一數二。

24歲那年，他一度和家人鬧翻，身上只帶著1000元加幣回流，闖了兩年，最窘的一段時間，晚上在旺角的麥花臣球場露宿。不過，兩年後當媽媽忍不住千山萬水接他回加時，他有本事帶上比弟弟還年輕的女朋友一起走（就是現在的太太）。 

（我聽兩兄弟的故事時按捺不住插嘴：你們小時候的故事，令我想起彭浩翔。我大學實習時和彭浩翔做過訪問，他曾提及當年和哥哥也是「無惡不作」的兩個頑童。沒料到這兩兄弟竟然回應：彭浩翔的媽媽我們喚「曾姨姨」，當年和我們家很熟的！小時候哥哥和年紀相仿的彭浩翔，稱得上是好朋友！）

兩兄弟一個book-smart，一個street-smart，在性格、才華、能力、經驗、想法...上互補長短，合拍度近乎完美。2013年家裏的印刷生意已相當穩定，哥哥蠢蠢欲動想外闖，弟弟在大公司也做得有點意興闌珊，於是一拍即合下，二人帶著150萬港幣回流創業。

他們不是從一張白紙開始創業，起步自然比一般人快。2013年年底決定回港，因為看中了一個商機：

「看《鏗鏘集》講香港人步伐很快，搭地鐵上班的人，容忍買早餐的排隊時間只有30秒。」Benson心想，如果設計一個App，讓乘客在搭車途中落order，咖啡站利用對方的乘車時間準備，顧客到站後即取，不必等待，生意應該大有可為。

他們申請了按揭證券公司推出的小型貸款計劃，結果被邀請與另外四個申請單位一起和「財爺」曾俊華進餐（這是計劃的公關活動）。那刻兄弟在想：這是千載難逢的機會，應該向財爺說什麼呢？

「我們估計，別人或藉此機會向財爺呻創業有多難、租金有多貴，但我們帶著創意和衝勁回來，不需要投訴，需要的只是一個機會！」機會就是向港鐵pitch自己的咖啡站計劃，希望有機會進駐。

結果，「席上曾俊華着按揭證券公司嘗試幫二人接觸港鐵」，此事由按揭證券公司總裁李令翔親自出馬，「成功爭取」為兩兄弟向港鐵約見租務部，洽談合作。

但創業的本質就是不斷在變。兩兄弟的咖啡App概念雖好，但在香港這個人流超級密集之地，如要做到地鐵站內「無縫」供應咖啡，需在短至5秒內沖出一杯！實行太難，兩兄弟索性變陣：暫時不搞咖啡站，轉做咖啡機。利用App控制咖啡機，將整個沖咖啡的程序程式化－－沖泡時間、溫度、奶與糖比例等－－不論放入任何種類的咖啡豆，都可沖出大師級的味道。

他們坐言起行，2014年年初把意念放上眾籌網站Kickstarter，配合籌備了個半月的宣傳策略，結果平地一聲雷，一個月內集資80萬美元，破了香港人在Kickstarter上的籌款紀錄，而咖啡機在Kickstarter和網站上的預訂量，達20,000多部。 

如今，弟弟繼續專注咖啡機的研究和開發，哥哥多了一門生意：為其他Start-up，提供在Kickstarter上集資的顧問服務。 
  
我和朋友與兩兄弟談了不到兩小時，訊息量多得有點overload（上文大概只有談話內容的四分一）。見了他們，終於明白為什麼這兩兄弟成了傳媒寵兒、成為連財爺也要「抽水」的對象：他們有活力、做生意靈活求變，最難得是有迎難而上的精神，不抱怨，討人歡喜。

我們約好下周詳談，了解一台咖啡機怎樣顛覆傳統咖啡市場，衝擊雄霸咖啡機市場數十年的巨企。我有點戰戰兢兢，因為弟弟Benson剛發了200多則過去的傳媒報導給我參考，昨晚又傳來好消息：nBition獲頒ICT Awards 2015的年度大獎，這是香港IT界的最高榮譽，好比一出道便獲「新人獎」兼一舉拿下「男歌手」金獎（陳奕迅也沒有這個成績吧），隨之而來的傳媒訪問肯定多到泛濫，我的準備工作又加重了，嗚呼（不許抱怨！）。

全文刊於黃雅麗網誌「這雙手雖然小」，文章獲授權轉載。