4張圖極速認識本地農業發展

City 22:51 2015/04/12

分享:

(相片來源:iMoney 智富雜誌)

自有內地菜供港以來,本地菜供應越來越少,農業式微,4張圖就讓大家可以快速清楚知道本地農業情況。

1. 8成農地荒廢

香港現時有4,523公頃農地,常耕農地只有729公頃,佔16%,2013年蔬菜產量16,300公噸,與1995年相比,本港耕地面積減少超過一半,蔬菜產量下跌逾8成,現時本地菜只佔全港食用量2%。

(相片來源:iMoney 智富雜誌)

2.菜統處收有機菜6成放超市寄賣

本港不少有機農夫受制於人手和門路,交菜予蔬菜統營處協助銷菜。菜統處銷售渠道有三:在超市寄賣、直銷和食肆,近年漸漸轉移至直銷渠道,售價比超市平3成。

(相片來源:iMoney 智富雜誌)

3. 有機菜成本40元 超市上架費佔11元

有機農夫投訴菜統處賤價收菜,曾以低見每斤3元至6元的收購價收購有機農作物,農夫未能收回成本,有時更血本無歸,但市民在超市看見的有機菜零售價高昂,原來菜統處被收取大筆上架費,亦要聘人手推銷和包裝產品,菜統處反而要補貼成本,年年虧損。

(相片來源:iMoney 智富雜誌)

4. 本港食米8成半由泰國和越南進口

新一份施政報告指,政府有必要積極介入和適當支援農業的生存和發展,否則,農業有可能日漸式微,並提出新農業政策建議。

新農業政策建議,包括:

1. 成立農業園

管理:由漁農署管理,撥款做基建

面積:約70至80公頃(約4個維園)

收地安排:根據收回土地條例,收購私人農地並賠償

租金:以市值租金租地予農民,租約為期5年

2. 成立「農業持續發展基金」

模式:資助農民改善基建和工具,發展並推廣本地品牌

金額:以一對一等額資助,上限不多於整個項目開支的一半

申請資格:專上院校、科研機構、非牟利農業協會、非政府組織、農業合作社、個別農民或相關企業

圖文轉載自《iMoney智富雜誌》389期(收費閲讀),標題經TOPick修改,原題為「有機菜熱賣 本土農業出路」

iMoney智富雜誌facebook