一田CEO莊偉忠7個小學雞管理法則

職場 16:51 2015/04/24

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莊偉忠就是個這樣平凡的人。幼承庭訓,基層父母從小教他待人要真誠有禮,做事要憑良心。長大後,他把這些「小學雞」理論帶入商場,做出取消上架費、提早找數給供應商等令同業譁然的變革。

結果,他贏得良心僱主的稱號;同事肯賣命,也令一田近年得到不俗發展。究竟莊偉忠有何管理妙法?他親自拆解7大管理法則:

1. 擺脫開會文化

以前一田每朝都有個例會,但哪裏來咁多事要商討?於是他上班頭一天就_取消了例會。其實很多企業大會,都是一些無權的人坐在一起「發牙痕」,事事分析一輪,連沒關係的也發表兩句,但通常講完就算。

其實最有效的會議,人數不過7人,而一田的會議多數也是小會,兩三個人相關有權的人聚聚頭下決定,然後各自開工,而CEO現時每月參與的大會亦只有3個。

2. 目標合理不捽數

很多企業由每年7、8月開始做預算,千方百計將條數有幾高推幾高,然後不斷調整,幾來幾去。到1月發現不達標,就開始研究點解唔到數,研究大半年,搵專人做報告分析,重新Forecast,想盡救亡方法。

一田好簡單,一開始定3%。定這目標不代表我們懶,而是我們不會花時間去玩呢個「戇居」遊戲,集中時間去做些與別不同、有自己特色的事。為何定3%?求其架咋,總之合理同事又做得到。

3. 早出花紅享成果

好多機構喜歡將出花紅加薪延遲,拖住你,等過了新年後搵工高峰期再發。他接掌一田後,千方百計都要過年前出花紅加薪。

原因好簡單,將心比己,過年前好多錢要使,早出雙糧大家都安心,食隻冬菇都大隻啲啦!

花紅是過去一年員工努力的成果,既然他應得的,你為乜要拖住人呢?如果決定拿完花紅就走,即是他去意已決,幾時都會走的,無辦法。

4. 周年晚宴員工話事

年終除了有花紅,還有不少機構也搞的周年晚宴,一田每年這天也會提早6點關門暫停營業,讓全體員工參加。

晚宴以員工為重,純屬內部聯歡,從不邀請外賓,謝絕商戶禮物贊助,場地布置從簡,食物酒水一視同仁,演講可免則免,也無部門天才表演比賽,免添員工準備時間壓力。

由第一道菜起,送出現金圍獎,最低消費300元,人人有份。壓軸抽獎禮品,全部改以現金替代,再臨場加推年假抽獎。

今年的獎金總額便近41萬元,同事出席率近乎百分百。這名CEO說︰「缺乏誠意或不以員工為主角的周年晚宴,取消吧。」

5. 替同事清除障礙

莊偉忠的一班同事出名勤力,他說令同事自發工作的秘訣是,第一要請本身喜愛工作的人。第二,不用吩咐同事做這做那,而是在適當時候出手,替他們清除公司制度的卡壓、「高高層」的騷擾和對外難纏的人,讓他們安心工作。

大部分時候,他會給予同事權力去執行工作,「除非無錢或有鑊要孭,否則有咩自己搞掂唔好搵我」。

一田3月首10天的生意一直在跌,後來經過調整,轉攻家庭用品、電器和超市產品,結果該月生意額倒升逾16%。整項策略調配莊偉忠沒插手,全是同事的主意,自己解決。

6. 堅守原則錫住同事

2008年一田改革後的首個購買優惠日,吸引14萬人光顧成為一時佳話。事後,有聲音訴求將一年兩次的優惠日加碼。但莊偉忠堅持企硬,並在報紙刊登廣告,感謝顧客並承諾永不增加優惠日次數。

去年11月份,銅鑼灣有百貨因佔中而影響生意,將感謝日由以往的10天增至17天,令前綫員工壓力大增。

「本來頂10天變了要頂17日,成本增加咗,但生意又唔會升好多。」原則性的事,莊偉忠會寸步不讓,「不可生意唔好就唔記得當日定出來的規條,就算你唔記得,你的下屬都會記住。」

7. Marketing by Value

莊偉忠廿年前到芝加哥大學深造,堂上赫然發現教授正是大學時期教科書的作者Philip Kotler,他第一時間跑去書店買書要求簽名。

近年,Kotler提出了一個重要的行銷理念Marketing by Value(Marketing 3.0),即用價值觀去建立品牌形象及客戶關係。

以Starbucks為例,原來品牌一直支持彩虹計劃,不反對同性戀,這就是機構的價值觀。一田在香港的價值觀也很鮮明,「我哋係忠架嘛!可能有人會因為我們這個Value,貴啲都要來幫襯。」

原文刊於iMoney智富雜誌第391期(收費閲讀)。標題經TOPick 編輯修改,原題為「小學雞企管7大法則」。

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撰文 : iMoney 智富雜誌