香港10大即食麵 邊款最惹味?

文章 10:42 2015/04/29

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相片來源:日清食品 官網

美籍博客「拉麵之神」利恩內施(Hans Lienesch),首次公布本港10大即食麵排行榜。

出前一丁醬油豬骨湯味榮登榜首;他指特別是福字麵,更令他記起童年回憶,高呼:「香港萬歲!」

相片來源:日清食品 官網

出前一丁及公仔麵 各佔3席

美國網站《The Ramen Rater》創辦人利恩內施,多年來品嘗了1,553款港產即食麵後,於今年初公布排名,名列首位的是出前一丁醬油豬骨湯味。

他形容無論麵款、湯底、口感,以至調味料都恰到好處。第二名的福字上湯伊麵,更可媲美他童年時,一款最愛的出前一丁乾燒拉麵(Nissin Roasted Ramen)。

而他最愛的港產即食麵品牌,則原來是公仔麵,排名第四位的公仔麵雞蓉味,他稱是目前為止嘗過最好食的雞味即食麵,麵款質感好、彈牙,且沒有被漂白,呈金黃色。

10大當中,出前一丁和公仔麵各有3款即食麵上榜,合味道則有兩款杯麵,其餘兩款是福字麵和四洲紫菜辣麵。