雪糕及乳酪樣本大腸菌群超標

社會 21:07 2015/05/28

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(資料圖片)

食安中心表示,一個進口的新西蘭New Zealand Natural雪糕樣本及一個來自旺角Fairykiss的本地配製的乳酪樣本,大腸菌群含量超出法例上限,中心正跟進事件。

中心透過恆常食物監察計劃,從一個進口商抽取其進口的新西蘭New Zealand Natural牌Chocolate Ecstasy Ice Cream雪糕樣本作檢測。結果顯示,一個樣本的大腸菌群含量為每克360個,超出法例上限的每克100個。

受影響批次產品的「此日期前最佳」為2018年3月11日,重量為每件125毫升。發言人呼籲市民不要食用上述受影響批次產品,業界如持有受影響產品,亦應停止使用或出售。

中心已知會進口商,並已暫停該款雪糕進口本港及考慮提出檢控。根據進口商提供的資料,該批次產品其中25箱已出售,現仍有34箱存貨。中心已封存所有餘貨及正追查有關產品的分銷情況,並指令進口商停售及回收受影響批次產品。

此外,食安中心跟進一宗食物投訴時,從九龍旺角彌敦道655號地庫一個名為Fairykiss的銷售檔位抽取乳酪樣本進行檢測。結果顯示,一個原味乳酪樣本的大腸菌群含量為每克630個,同樣超出法例上限。

中心會知會該檔位負責人及要求即時停止供應有問題的乳酪,並會向負責人和員工提供食物安全和生教育及要求進行徹底清潔和消毒。又提醒市民如食用有關產品後不適,應盡快求醫。