面色差？5種食物幫到你

中醫理論將青、紅、黃、白、黑五色，與人體五臟肝、心、脾、肺、腎相對應。面色的不同，也代表對應臟腑的健康。

如果你「面青青」、「面白如死灰」、「紅卜卜」、「黃錦錦」、或者成日「面黑」，你的體內或者出現了一定的毛病，這就不是你大灑金錢去買護膚化妝品所能幫助到的。中醫還是主張治本，從保養五臟入手，以下會為大家介紹五色養五臟的日常食材。

1. 「面青青」養肝食菠菜（綠色）

菠菜性寒味甘，能通血脈、潤燥，當中所含的鐵質有補血作用，而且肝主藏血、疏泄，可以促進皮膚的新陳代謝，肝有足夠血滋養，自然令皮膚更潤澤。

2. 「紅卜卜」養心食紅棗（紅色）

紅棗性平味甘，能潤心肺除煩，有補血之效，特別適合面無血色人士，而且現代醫學認為紅色食物有抗氧化的功效，多食可以延緩衰老。

3. 「黃錦錦」養脾飲蜂蜜（黃色）

整天面黃，或是由於脾胃功能虛弱，營養吸收不足，要養好「脾氣」身體先可以吸收不同營養。蜂蜜性平味甘，《神農本草經》記載蜂蜜能調養脾氣，滋養臟腑，而且蜂蜜有潤燥的功效，由內到外令皮膚更具光澤。

4. 「面白如死灰」養肺食雪耳（白色）

▲ （相片來源：本報資料室）

雪耳性平味甘，能滋陰潤肺，「肺主皮毛」，肺好自然皮膚好，其天然的膠質可以補充皮膚的彈性，而且雪耳有益氣清腸的作用，把體內毒素排去，皮膚就更加白滑。

5. 「面黑黑」養腎食黑豆（黑色）

▲ （相片來源：本報資料室）

黑豆性平味甘，《本草綱目》記載黑豆補腎益陰，能潤肌膚、和顏色、填骨髓、增氣力，腎氣不足很容易未老先衰，黑豆增強腎氣，有效抗衰老，還可用於祛除腎氣虛引起的水腫，多吃更有烏髮的作用呢！

五色食物可以補益相對應的臟腑，想保養得宜，均衡飲食同樣重要，每種顏色的食物要適當食用，切忌偏食。

飲食取中庸之道，自然可以陰陽平衡，身心健康。

作者簡介：

80後註冊中醫師，康河中醫診所創辦人，醉心研究人體和社會的奇難雜症。曾獲英國外交部志奮領獎學金，留學劍橋。個人網誌《中醫爸爸》。