佳寶超市鹹肉粽碳水化合物含量比標示少一半

為確保預先包裝食品，符合營養資料標籤制度的規定，食安中心早前公布粽子的時令食品調查結果時，同時檢查市面21個預先包裝粽子的營養標籤，包括檢測其營養素含量如脂肪、糖分及鈉含量等。

中心發現 ，於油麻地新填地街佳寶食品超級市場抽取2個裝的鹹肉粽樣本，化學分析結果顯示，其碳水化合物含量為每100克含27.2克，與其營養標籤上的標示每100克含55.5克不符，其食用日期為「2015年9月1日」。

中心已知會有關商戶上述違規事項，而對方已自願將受影響批次的產品停售及下架。如有足夠證據，中心會提出檢控。中心亦正追查有關產品的分銷情況。

根據中心的《營養標籤及營養聲稱技術指引》，有關碳水化合物的營養素含量規管容忍限為檢測結果不少於標示值的80%。