港擬規管食油　真空期無王管

台灣劣質油風暴發生10個月，港府昨終就發牌規管廢食油回收及處置提出諮詢文件，惟新法實施無期。

本報發現，台灣劣質油風暴供應商之一、位於元朗的寶源油脂，已恢復生產廢豬油，且未被檢控。環保署承認，在立法前的真空期內，廢食油收集與處置商繼續「無王管」。

去年9月，本港豬油廠「寶源」被揭以非食用的廢置豬油加工，透過「有升公司」轉折售予出口商「金寶運」，並以食用豬油之名出口台灣，令香港牽連入當地的劣質油風暴。

寶源在風暴後曾全面停產，並被警方搜查。事隔10個月，本報記者昨到訪寶源位於元朗逢吉鄉的豬油廠，在附近已嗅到豬油味道，場內亦有員工不諱言工場仍然生產豬油，及後卻被另一員工輕碰手臂制止再說話。

居豬油廠隔壁的廖先生稱，豬油廠一直有運作，又投訴工場有時將油炸後的廚餘扔棄於村口垃圾站，加上近日員工將3個接近一層樓高的窩爐搬入工場，擔心有機會爆炸；又指曾向食環署投訴，不過情況未有改善亦不了了之。

本報向食環署查詢寶源將工業豬油當食油售賣的調查進展，署方指已轉交予警方跟進。警方則回覆指，去年9月已拘捕3人，包括「金寶運」董事江桂才及兩名公證行人士。但被捕人士不涉寶源及有升公司。

港府昨就規管食用油脂及回收廢置油展開諮詢，建議像寶源這類廢食油回收商與處置商，以至進出口商，均需向環保署申請「廢置食用油」牌照，並確保廢置食用油只可作合法工業再用用途；日後食肆需向已領牌的回收商，提供廢棄食油，同時保存記錄，否則將遭懲罰，包括取消牌照。

被問及新例何時實施，食衞局局長高永文表示，諮詢為期3個月，10月初收集意見後，最快明年向立法會交立法建議，屆時亦會因應收集回來的意見，設寬限期予業界作準備，惟高未有回應實施時間。

對於新例實施前的真空期，食環署及環保署推行政措施，要求所有廢置食油回收商、處置商或進出口商自願登記，為日後發牌作準備。食環署亦於《食物業規例》加入附加條款，規定食肆只可將廢置食油，交予已登記的回收商處理，否則有機會不獲續牌。

被問及行政措施能否堵截寶源這類個案再現？環保署承認，現時未有例規管廢置食油回收或處置處所。不過，行政措施可確保食肆將廢置食油交予已登記的回收或處置商處理。環保署將於10月初接受業界登記申請，最快年底公布有關名單。