再有16人進食「洪瑞珍」三文治後食物中毒

衞生防護中心再接獲6宗涉及與進食「洪瑞珍」三文治有關的懷疑食物中毒個案，共有16名巿民受影響，當中10人曾求醫，4人一度入院，3人已出院。

中心指，在跟進上周五接獲4宗疑與「洪瑞珍」三文治有關食物中毒個案後，再接獲6宗個案，16名受影響巿民涉及7男9女，年齡介乎3至69歲。他們於上月26至29日期間進食該品牌三文治約5時29小時後，陸續出現腸胃炎病徵，包括腹瀉、腹痛、發燒、嘔吐、噁心、虛弱、暈眩和脫水等病徵。該批三文治分別從互聯網社交網站facebook群組 Peachysweet、九龍城樂富廣場和馬鞍山頌安商場的展銷攤位，以及九龍灣德福商場的Piago超級市場於上月26日至29日期間購買，其中10人需求醫，4人曾分別一度入住仁安、浸會及伊利沙伯醫院，3人已出院，另1人情況穩定。

衞生防護中心正繼續調查，食物安全中心呼籲市民不要食用有關產品，不論批次，業界如持有受影響產品，亦應停止使用或出售。

中心指，根據《公眾衞生及市政條例》（第１３２章）第５４條的規定，所有在香港出售的食物，不論進口或本地生產，必須適合供人食用，若觸犯有關法例，可被判最高罰款5萬元及監禁6個月。中心會繼續與台灣當局及本地業界聯絡，追查問題食物的來源，並採取適當行動。

中心又呼籲，食物在室溫存放過久，會引致病原體繁殖和產生毒素，市民應避免食用已擺放於室溫數小時的熟食或即食食物。