調查發現逾半受訪者曾食剩月餅
社會
發布時間: 2015/08/26 13:38
臨近中秋,雖然近年「惜食」風氣盛行,但每逢節日仍出現食物浪費的問題。有調查發現近6成受訪家庭購買月餅作送禮用途,但5成4受訪家庭去年有食剩月餅的情況。
食德好於本年7至8月以進行「月餅消費模式調查」,共訪問了340位市民。調發現,受訪者預計今年將平均購買2.26盒月餅,近6成受訪者購買月餅作送禮用途,送禮對象大部分為長輩及親友,分別佔5成及4成5。調查亦發現,近9成受訪者都收過親友及社區團體所送贈的月餅。
至於浪費月餅情況,調查發現5成4受訪者去年有食剩月餅的情況,當中將月餅直接棄置的佔3成5,只有1成4人會捐贈到社區團體或食物回收機構。
為鼓勵各界改變節日送禮文化,食德好開創首個「有營過中秋」約章,簽署企業及團體承諾今年不送月餅賀禮予客戶夥伴或不接收客戶夥伴的月餅賀禮,希望緩和剩食問題。約章運動自8月發起以來,已有63間不同界別的企業團體簽署。