野生蜂蜜不要隨便食!

City 13:00 2015/08/27

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蜂蜜營養豐富,對多種疾病有不錯療效,但來源不明的野生蜂蜜切忌不能亂食,嚴重者可能會中毒身亡。湖北鶴峰近日陸續有村民懷疑進食蜂蜜後中毒,至少已造成4人死亡,4人留醫,另有24人疑似病例留院觀察。

內地傳媒報道,事發的湖北省恩施土家族苗族自治州鶴峰縣,當地很多村民都自家養蜜蜂、釀蜂蜜。最近正是取蜂蜜的時間,而中毒患者大多都吃過自家釀的蜂蜜。

自上月底開始,陸續有村民進食自家釀製的蜂蜜後出現中毒症狀,至少已有4人送院後搶救無效死亡。當地政府目前已經查封了村民自釀的蜂蜜和飼養的蜜蜂,並通知村民不要喝蜂蜜。

如果蜜蜂在有劇毒的植物上採花粉,蜂蜜同樣帶有劇毒。(圖片來源:新華社)

蜂蜜或含有毒物質 

事實上,內地居民食野生蜂蜜中毒事件時有發生。去年,福建泰寧縣朱口鎮村民也因採食野生蜂蜜,導致3人死亡,16人入院治療。

針對近期出現多人食用蜂蜜中毒死亡的個案,國家食藥監總局在其官網發布消費提示,建議消費者不要食用未經加工處理的野生蜂蜜以預防蜂蜜中毒。當局提醒消費,應選擇正規食品生產企業生產加工過的蜂蜜。

消費提示指出,由於蜜蜂的蜜源植物種類較多、生長環境複雜,可能導致蜂蜜中含有有毒物質。消費者食用未經加工處理的野生蜂蜜,有發生中毒的風險,嚴重時會導致死亡。

參與調查的專家懷疑,村民們的症狀與毒源植物的花粉有關。有專家指出,如果蜜蜂採集了帶有劇毒的植物如雷公藤等的花粉,人們進食了就會中毒,嚴重者會死亡。​