哈維新鮮牛奶總含菌量超標1萬倍

社會 23:04 2015/08/31

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食物安全中心收到市民有關飲用澳洲進口一款哈維新鮮牛奶時嚐到異味,於8月28日在金鐘太古廣場Great Food Hall抽取該款牛奶的樣本進行檢測。
結果顯示,樣本每毫升的總含菌量超過3億個。根據《奶業規例》(第132AQ章),經巴士德消毒進行熱處理後的奶類,每毫升不得含有多於3萬個細菌。總含菌量超出法例標準,顯示產品的衞生情況欠理想,但並不表示會引致食物中毒的情況。
中心於8月28日指令涉事進口商回收受影響的產品,並已知會有關商戶上述違規事項,並確認有關商戶已停售受影響批次的產品。如有足夠證據,中心會提出檢控。中心會繼續跟進及採取適當行動。

產品詳情:
名稱:哈維新鮮牛奶
容量:1公升裝
此日期或之前食用:2015年9月6日