桃花根莖要粗 年桔忌買捲葉

維園近日開始年宵攤位競投，過年前，市民一般花不少錢在購置年花之上，究竟市民如何能買到靚花過新年？有本地花農教路，揀桃花要樹幹粗、樹型均稱，鮮花則忌買葉軟及花色淡者，否則隨時購入「雪」花；年桔則講究葉要平，別買「捲」葉貨。

大埔林村香利園老闆、人稱「香伯」的香橋欽稱，他自家種的桃花分三個品種，分別是花開得最靚、最鮮色的「早飛」；花開時間較長，但花色較遜的「茶種」；以及近年時興、開粉紅色花的「獸大」。香伯教路，選桃花最重要是「根莖要粗壯、直、夠正中及四正」，也要合眼緣及順眼。

大埔強記花園老闆李永強也說，買桃花要看樹型，竅門是繞着桃花走一圈，不論哪個方向看都覺得一樣；而買回家時，全棵開滿幾十粒花蕊「就是靚」。

至於何時才訂購桃花？香伯說，其實不少客人早前已致電查詢，但他直言現時訂是太早，新年前一個月才可看到桃花生長情況，到時才是合適時間預訂。

揀年桔方面，李永強稱，龍膽桔應選「青青哋，可以擺長點時間」，四季桔則要選橙色的桔、富光澤及平坦的綠葉，忌捲葉，因出現捲葉，等於該盆桔老化了兩成。

對於鮮花，李永強提醒小心買上「雪」花，即預先收割放在雪櫃冷藏的鮮花，「望落生得好，但返到屋企一天便會全開、無生氣、花會戢頭」。他坦言，不少外行人難分辨，「雪」花一般是葉子較軟身及啞色，花色也較淡，市民要小心選購，可盡量向有口碑店舖買年花。