含糖飲料要戒　每年導致18萬人死

不少年輕人都日日拎支汽水飲，又或者行街時口渴，到7仔買支果汁解渴。一項新分析發現，全球每年因飲用含糖飲料而導致的死亡約達18.4萬宗。專家提醒，這類飲料對人無益亦無必要。

據了解，要進行這項研究絕不簡單，最主要是要得出結論，必需有龐大的數據。為此，科學家們檢索了關於攝入含糖飲料對身體質量指數（B.M.I.）和II型糖尿病的影響，以及B.M.I.對心血管疾病、糖尿病和癌症的影響的數十項膳食調查和大規模前瞻性研究，匯總了其中的數據。

他們使用的有關含糖飲料消費的數據來自62項全國性膳食調查，涉及在1980年至2010年間接受調查的51個國家的超過60萬人。該研究在線發表於《循環》雜誌(Circulation)上。

研究人員利用了定期更新的國際性分析《2010年全球疾病負擔、傷害和風險因素研究》(Global Burden of Diseases, Injuries and Risk Factors 2010)來確認疾病特異性死亡原因。

他們估計，在世界範圍內，含糖飲料導致13.3萬人死於糖尿病，4.5萬人死於心血管疾病，6,450人死於癌症。

在不同原因的所有死亡中，與含糖飲料有關的死亡所佔的比例因死者的年齡和國家而大相徑庭，從日本65歲以上人群中的不足1%到墨西哥45歲以下人群中的30%不等。在美國，每年約有2.5萬宗死亡個案是由含糖飲料引起。

「人們完全沒必要飲用這些飲料，」該研究的主要作者，塔夫茨大學(Tufts)營養科學與政策學院(School of Nutrition Science and Policy)的院長戴瑞什·莫薩法利安(Dariush Mozaffarian)博士說。

它們造成了成千上萬的死亡，我們應該將它們從膳食中清除出去。

▲ 研究指，每年有18萬人因飲含糖飲料致病死亡。

至於香港情況如何，並沒有數據，但在北京醫院長駐的Richard Saint Cyr（聖西睿智醫生），他和一班同事對中國各地近10萬成年人進行檢測後，研究者估計目前中國已有50.1%的人患有前驅糖尿病，但尚未達到II型糖尿病的診斷標準。此外，中國成年人的糖尿病患病率預計高達11.6%。主要原因之一，是人們飲用含用大量人工糖的碳酸飲料。

聖西睿智醫生勸告人們，應減少飲用碳酸飲料、啤酒和果汁：所有這些飲料含有的都是所謂「空熱量」——沒有任何營養成份，但含有大量的加工糖，使肝臟和胰腺負荷過大。這些不健康的碳水化合物，尤其是在碳酸飲料里的，是引發兒童和成人肥胖和糖尿病的主因。