港製雪糕大腸菌群超標

食安中心公布，一個本港製造的預先包裝雪糕樣本大腸菌群含量超出法例上限，中心正跟進事件。業界如持有受影響產品，應停止使用或出售。

產品資料：
產品名稱：Fruttato Gelato - Chocolate 
生產商：比亞比雪糕國際有限公司
淨容量：60毫升
此日期前食用：2016年7月2日

中心透過恆常監察食物事故系統，得悉國家質量監督檢驗檢疫總局的報告，指從本港進口Fruttato品牌的產品大腸菌群含量超標後隨即跟進，並於該品牌在葵涌的生產廠房抽取雪糕樣本作檢測。結果顯示上述批次雪糕樣本的大腸菌群含量為每克260個，超出法例上限售賣每克含有多於100個大腸菌群的冰凍甜點。

大腸菌群含量超出法例標準，顯示產品的生情況欠理想，並不表示會引起食物中毒。食安中心已知會該生產商上述違規事項，亦已指令該生產商回收所有批次的雪糕產品，並須暫停生產，以及檢討有關製造過程及徹底清洗廠房。