諾如病毒|日本再爆大型食物中毒 72人疑染諾如病毒1人身亡 逾2100份涉事飯盒流出【附諾如病毒病徵+傳播途徑+預防方法】
撰文: 黃堯姿
發布時間: 2025/04/14 17:54
最後更新: 2025/04/24 10:09
【食物中毒/飯盒/諾如病毒】日本栃木縣發生大規模食物中毒事件,據當地報告已有72人上周食用由涉事飯盒供應商製作的飯盒後出現腸胃不適、發燒等症狀,當中已有1人死亡。
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據《朝日電視台》報道,日本栃木縣發生大規模食物中毒事件,有市民在上周三(9日)食用一間飯盒供應商「桔梗」提供的飯盒後,出現出現腹瀉、發燒等症狀。當地政府至今接獲72人報告出現症狀,其中一名80多歲男子死亡。縣政府正在調查其死亡與食物中毒之間的因果關係。
據了解,涉事餐飲公司「桔梗」專門為企業製作並運送午餐,當天共配送了2,122份飯盒,當地部門預料病例數量有可能會繼續增加。據悉,當日負責包裝飯盒的工人在工作期間均無食物中毒症狀,惟事後該飯商的保健所經調查後發現,有8名工人驗出諾如病毒。目前該飯盒供應商已被禁止營業。
諾如病毒|4大感染諾如病毒高危場所
台灣胸腔暨重症學科醫生黃軒早前在Facebook亦有就「諾如病毒」發文指出此病毒疫情亦在台灣升溫,並指出生的海鮮,尤其是貝類及未徹底加熱海鮮如生蠔,均要小心。







黃軒指出,不少人常用的殺細消毒酒精對諾如病毒是無效,建議應用肥皂洗手,而且相關感染者亦不適宜處方抗生素,因為可能加劇腸道菌群失衡。他又呼籲患者一旦持續嘔吐超過12小時,有血便及有意識改變,便是處於危險狀況,需立即求醫,切勿拖延。
預防諾如病毒7大要點
黃軒又分享了7大預防諾如病毒要點,主要集中於個人衛生、飲食安全及環境消毒的範圍方面:










根據本港衞生防護中心資料,諾如病毒(諾沃克類病毒)常引致急性腸胃炎,亦是食物中毒的常見成因,通常與食用未經煮熟的貝殼類海產有關。人們可以從接觸被感染的人、食用或飲用受污染的食物或水,或通過接觸受污染的物件表面感染諾如病毒。所有年齡組別的人士均有機會受感染,而感染於冬天較為常見。
諾如病毒病徵
症狀包括噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、輕微發燒及不適。大部分患者一般會自行痊癒,症狀通常在1至3天內有所改善。
諾如病毒傳播途徑
感染可透過下列途徑傳播:







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