高膽固醇|39歲男膽固醇超標無須吃藥 靠5招1個月指數全減半 醫曝1關鍵因素

都市病

撰文: 黃堯姿

發布時間: 2025/04/03 13:56

最後更新: 2025/04/24 16:13

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39歲男膽固醇超標無須吃藥,靠5招1個月指數全減半。

【血脂/膽固醇/超標】近年有統計指出,逾5成港人有膽固醇高的問題,而膽固醇高與先天遺傳有莫大關係。台灣有醫生指出,膽固醇高有7成與遺傳有關,其餘3成與後天飲食或生活習慣相關。而降膽固醇未必一定要靠食藥,遵從以下5招經真人實證同樣見效!

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台灣心臟內科醫生陳冠任近日在當地健康節目《小宇宙大爆發》中分享個案,一名39歲旅居於美國的男子在台灣進行身體檢查時,發現血脂嚴重超標:總膽固醇高達272mg/dl(正常值應低於200)、三酸甘油酯205mg/dl(正常範圍25-150)、低密度脂蛋白膽固醇187mg/dl(正常值應低於130),各項指標均已達到需要服藥的水平。

高膽固醇|5招降膽固醇

該男子下定決心改變生活習慣,陳冠任建議他從生活和飲食著手調整。男子開始每日堅持慢跑和打乒乓球;幾乎完全戒除豬肉、牛肉等紅肉,轉為增加魚肉和魚湯的攝取,他特別推薦在魚湯中加入洋葱熬煮。同時,他大量進食洋葱和木耳,調整飲食習慣;晚餐減量或是盡量不吃,早午餐只吃6、7分飽。

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一個月後,男子覆診已發現血脂指標已顯著改善:

各膽固醇指數正常值(mg/dl)1個月前(mg/dl)1個月後(mg/dl)
總膽固醇低於200272161
三酸甘油酯約25-15020555
低密度脂蛋白膽固醇低於13018790

陳冠任指出,恆常運動是降低膽固醇的關鍵因素。他指,很多人都知道要吃得健康,但忽略做運動的重要性。他建議,患有高膽固醇的患者平日應多進食白肉和十字花科蔬菜,如生菜、椰菜、西蘭花等。在食用油方面,建議使用橄欖油、芥花籽油等植物性油,勿用椰子油,因椰子油含有較多飽和脂肪酸,容易凝固,對心血管健康不利。

陳冠任強調,事實證明通過調整飲食和堅持運動,確實能在短時間內顯著改善膽固醇水平。對於輕度血脂指數異常的人士,生活習慣的改變往往比藥物治療效果更持久。

膽固醇|3類食物導致壞膽固醇上升

台灣心臟內科醫生洪惠風在節目《小宇宙大爆發》上分享,若經常進食以下3類食物,容易導致壞膽固醇水平上升:

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他提醒,若想知道食物是否對膽固醇有影響,可以先檢查現有壞膽固醇數值,再堅持將常吃的食物吃用1至3個月,而過程中原有的飲食習慣和運動量維持不變,就能知道該食物是否對膽固醇產生影響。

膽固醇|逾5成港人膽固醇高

實際上,膽固醇問題在本港亦頗為普遍。香港政府在2023年發布《2020-2022年度人口健康調查報告書(第二部)》,訪問超過16,000名15歲或以上的陸上非住院香港人口。調查結果發現,本港15至84歲人士中,血膽固醇過高或高膽固醇血症的人口佔51.9%,其中包括36.2%進行化驗前,不知道自己總膽固醇偏高,有15.7%則是自述經醫生診斷患有血膽固醇過高。

膽固醇|11種食物可以幫助降低膽固醇

哈佛醫學院曾於2021年發布,11種食物可以幫助降低膽固醇。哈佛醫學院表示,這些食物會以不同形式阻止身體吸收膽固醇,或將其加速排出體外,從而減低患上心血管疾病的風險,預防中風、糖尿病、心臟病等疾病。若想改善膽固醇超標,日常飲食方面可以選擇這11種食物。

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