立春了!今日要「咬春」玩「立蛋」

休閒 09:51 2016/02/04

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今日(4日)「立春」了!立春是中國二十四節氣之一,寓意春季的開始,氣溫、日照、降雨量會逐漸上升。立春亦有一年之始的意思,究竟立春有甚麼有趣事你要知?

TOPick 為大家搜羅了4個有關立春的傳統習俗:

1. 立春要「咬春」

據《新華網》報道,中國民間在立春當日有「咬春」的習俗。所謂「咬春」,即吃新鮮的蔬菜以預防疾病。

根據習俗,以前人們大多數吃蘿蔔,因蘿蔔價錢較便宜,而且冬天食用可進補。加上蘿蔔的最佳食用季節快將結束,人們都會吃蘿蔔。

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現時仍有「咬春」的習俗,但已慢慢變成吃春卷或春餅等較新潮的食物,因春卷的餡有蘿蔔、韭菜、豆芽、菠菜及葱等,但不少人會因應自己的喜好改變春卷內的餡料。

2. 立春玩「立蛋」

立春當天,圓碌碌的雞蛋識「站起來」?每年立春,不少中港網民都會試驗一番,香港稱為「立蛋」,而內地則名為「豎蛋」。

究竟為何立春雞蛋識得企?有說法指在立春時地球的地心吸力最強,因此令雞蛋易站立,但其實地球引力每一刻都有變化,立春令雞蛋易站立的說法沒有科學根據。

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事實上,雞蛋殼表面有很多極細的凹凸面,小心地放在非平滑的表面,如石屎地,絕對可令雞蛋站立。

另外,生雞蛋內有蛋黃及蛋白,經搖動後,蛋黃因較重會向下沉,因此蛋可以好像不倒翁一樣站立起來。

3. 立春艾灸養生

艾灸是中醫治療的方法,透過燃燒艾葉刺激人體的穴位來治病,中醫角度有通絡、活血之效。

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中醫相信,艾灸宜在八正氣節進行,即立春、立夏、立秋、立冬、春分、秋分、夏至、冬至,效果最好。

4. 立春「馬騮仔」出動

正月年初一才是猴年之始?你錯了!其實由今日立春起,已經是猴年開始,因此今天出生的BB生肖屬猴,而非羊。

雖然傳統節氣指立春以後氣溫、日照、降雨量會逐漸上升,但天文台預測本週末天氣轉涼,氣溫降至9度,且相當乾燥,所以大家都要小心身體,添衣保暖。

撰文 : TOPick 編輯