地獄廚神Gordon Ramsay 教你3分鐘速開龍蝦大法
休閒消費
發布時間: 2016/07/14 13:13
最後更新: 2016/07/14 13:13
發布時間: 2016/07/14 13:13
最後更新: 2016/07/14 13:13
英國頂級廚神戈登.拉姆齊(Gordon James Ramsay)在美國烹飪節目 MasterChef 中親自教路,示範如何完整地取出龍蝦殼中的蝦肉。
過程中他分別展示出把龍蝦螯、關節和尾部的肉完塊取出的方法。 更重要的是,他指出大部分人都忽略了一部分嘅龍蝦肉,並教你點樣用簡單的方法把肉完整取出,就連一旁觀看的廚師們都驚嘆不已。
究竟係點樣呢?廢話少講,立即去片!
撰文 : ezone.hk