貓舌餅 VS 香蕉蛋糕 日本8大零食手信推介

休閒 10:48 2016/10/10

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每次遊日都會買零食手信回家,以前會在旅遊景點買,現在改在回程的機場買,入閘可免8%稅項,慳得一蚊得一蚊。老實說,包裝精美的日本手信,好些是「外強中乾」伏味濃,過甜的和菓子香港人似乎不大受落;但亦有不少深受大家喜愛買完又買。以下8款,有新有舊,你最喜歡邊款?

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1.Tokyo Campanella貓舌餅

Tiffany blue 的盒子,在芸芸盒裝手信中格外吸睛。曾榮登東京手信Top 5,長形的曲奇餅其實名為貓舌餅,有朱古力及白朱古力味兩種味。成分有雞蛋、牛奶、小麥及大豆,組合成3層夾心薄片,部分僅為1.5mm,食落口輕飄飄的。

筆者試過確實好味道,不太甜、朱古力味濃厚、脆脆的無厚實實的曲奇餅咁heavy,忍不住一塊接一塊吃。網友大多有讚無彈,難怪成為近年手信新貴。

2.UHA味覺糖KORORO

KORORO驟耳聽起來就是咕嚕嚕,名字可愛,約一年多前面世。最先出是紅提子與青提子兩種,圓碌碌的彷生果造型,很多人一食驚為天人說:,好~似~提~子~呀!

其後種類愈出愈多,士多啤梨、藍莓、橙、桃味等,林林種種。各人對此糖的感覺也頗極端,有覺得水果味道逼真,有認為味道假兼口感麻麻,味道這回事,從來個人。

3. 東京香蕉

東京最具代表的手信,最初是淡黃色的蛋糕包裹香蕉蓉,其後演變出萬千「花臣」,朱古力味、焦糖味、士多啤梨味、楓糖味……蛋糕面上的圖案亦玩到花款多多,而且部分以期間限定出售,俘虜喜愛嘗新的人。

但一些人會嫌東京香蕉過甜,且它食用期短,買後記得盡快食。

4. Kit Kat

日本的Kit Kat真令人眼花繚亂、目不暇給,地區限定、季節限定,總有方法要你掏出腰包。而且,似是任何食物都可製成Kit Kat,順手帖來有杏仁豆腐、番薯、薄荷、清酒、芥茉、夕張蜜瓜、南瓜、芝士蛋糕……數之不盡。

筆者覺得有點過甜,況且某些期間限定版賣600円,感覺有點貴。

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5. 名古屋蝦餅

坂角総本舖出品,開業至今已經120年了,標榜以本地捕獲的鮮蝦為原料製成,打開已聞到蝦味,食落都好有蝦味。當手信大多是甜點外,反而這款蝦餅以鹹度適中、脆脆哋成為賣點。

6. Hiyoko「雞仔餅」

全日本皆見其蹤影,人氣強勁。在薄薄的外皮下,是白豆、蛋黃及砂糖等混和的餡料。雖則造型很「卡娃兒」,但個人意見是味道偏甜。

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7. 薯條三兄弟

在機場的手信店,此產品是頭號掃貨目標,不時見到疊得高高的盒裝手信,惟獨「薯條三兄弟」缺貨,可見深受中、港、台遊客歡迎!
薯條炸得香脆,難得唔會過乾,薯香四溢,很有水準,雖然有人指卡樂B Jagabee差不多,筆者還是鍾情「薯條三兄弟」。

8.LeTAO 芝士夾心餅

由 Mascarpone Cheese及Cream Cheese兩種芝士製成,夾入芝士夾心餅中,確係「芝」味濃郁,小小一塊令人食唔停口。筆者覺得其實幾似北海道另一名物「白之戀人」的變奏,不過全部成分都變了芝士。

這產品已在香港LeTAO有售,大家不用去日本才品嘗得到。

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撰文 : 哥頓 TOPick