海鮮檔吸90後 月薪最多1.6萬

社會 08:00 2016/12/19

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樹記海鮮現時已設放假及其他福利,員工關係變好,連生意也好。(梁偉榮攝)

傑出家庭友善僱主的樹記海鮮老闆陳嘉威打破行業慣例,訂立放假制度,令員工與家人有更多共聚天倫時間;而將入行月薪拉高至最多1.6萬元,亦成功吸納年輕人入行。

「以前太太返鄉下,我要帶埋個仔返魚檔開工」,在樹記海鮮工作38年的買手文業成(阿成)說。今年60歲的阿成,在樹記工作是他人生第一份工作,他說以前根本沒有時間休息,每日不停工作,不少在魚檔工作的男士難以結識女朋友。阿成亦因此而錯過了不少與太太及兒子相處時間,幸得老闆陳嘉威訂立放假制度,令他現時可以補償失去的時光,閒時與太太去「行山、飲茶」。

相比阿成,今年39歲的樹記海鮮經理阿亮幸運得多,「年輕時入行,貪賣魚下午1時左右便放工,然後可以玩通宵再直接上班」,所以當時他並不介意行內缺少假期的問題。不過現時女兒已4歲,阿亮特別珍惜來之不易的假期,「現時一星期最少有1天例假可以送個女返學放學」,甚至可以請假參與女兒的學校活動。

海鮮批發予人的感覺是「又腥又污穢」,難以吸引年輕人入行,但樹記老闆則以起薪點1.3萬至1.4萬元、2,000元的膳食津貼及勤工獎,加上每年基本兩個月花紅來吸引年輕人入行,令現時20多名員工中,有5名都是30歲以下。

 

撰文 : 龐浩吉 經濟日報記者