UPS前高層開禮儀學校 1.5萬元8堂教港孩待人接物

親子 18:30 2017/02/02

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教小朋友禮貌,不是家長的責任嗎?為何又要報班?UPS(聯合包裹公司)前高層陳立群(Dempster)夥同拍檔去年年尾創立禮儀學校,他認為

讀書已不足以令人向上游,懂得待人接物,才能得到別人尊重。

並希望未來能跟社企合作,讓弱勢兒童也能參與課程、改寫人生。

陳立群育有兩名子女,大女10歲,細仔7歲,跟拍檔莫少巒(Jake)離開UPS,去年進軍教育行列,舉辦兒童戲劇課程之餘,又開辦Cue Children禮儀班,既是希望在事業上再創高峰,也是身為人父的小小心願。

我想將最好的給孩子,但讓他們讀最好的學校是否就夠?是否陪他們玩就夠?我都知要教子女,但應如何教?

於是他四出尋找相關資料,逐漸發現香港有不少中產家長也有類似疑惑,啟發他將之發展成一門生意。

傳統上,華人社會着重「家教」,但Dempster認為近年家長忙於工作,即或有時間親子也不懂如何去教。

香港小朋友通常較被動和自我,如街上遇見人,家長要三催四請,他才肯講句hello,並非發自內心;在遊樂場,他們習慣自己玩,不愛分享。

他建議家長不要一味向子女說教,而是要身教。

做完某件事,可以向子女分享,讓他明白有禮貌對他有甚麼好處,例如可以令自己開心、讓別人喜歡自己等。

《五個小孩的校長》的小演員,早前到該校參與餐桌禮儀課程。(黃建輝 攝)

到酒店學餐桌禮儀

Cue Children課程由曾任職新加坡教育部的專家設計,按年齡分為5級,適合6至13歲兒童,內容涵蓋待人接物技巧、感恩、尊重別人及堅毅精神等,課堂會透過玩遊戲、看短片及參與角色扮演讓小朋友明白信息。

Dempster笑言,開辦課程也令他有所反思:

當我的小朋友尚年幼時,全家每年會去兩、三次旅行,他們會問我:『吓,又要去日本!』他們真心覺得悶,不知道得來不易。

中產父母習慣為子女提供豐裕物質,殊不知讓子女視一切為理所當然。於是,有一節課,導師會播放一段對比美國與第三世界兒童生活的短片,令學生了解貧富差異,從而對所擁有的感恩。

課程一大吸引之處,是教授餐桌禮儀,負責導師是資深的酒店從業員,他們均事先接受星級教師Taryn Jahme的訓練;而Taryn則在英國開設禮儀學院,身兼卡塔爾皇室及多國外交官子女的禮儀導師。

該課堂會在酒店進行,父母可陪同出席。為了貼近生活處境,年紀較大的學生更有機會獲安排到公司做半日實習,將待人接物技巧學以致用之餘,亦一嘗父母上班的苦與樂。

Cue Children課程模式多元化,亦不屬雞精式興趣班,但收費頗貴,8堂收費15,000港元(每級16堂),因此現時學生多來自傳統名校及國際學校。Dempster表示希望日後能與社企合作,讓更多小朋友能參與課程,因他深信不同階層的人都需要懂得待人接物。

課程以活動教學形式進行,透過遊戲、角色扮演,讓小孩學習禮儀。(黃建輝 攝)

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撰文 : 黃詠欣 TOPick記者