日本三重縣 燈影夜雪美景

精明消費 15:58 2017/02/20

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日本中部向來以名古屋為「入閘口」,由此以至北陸地區的地形︰橫跨三重、岐阜、長野等九個縣,因能登半島狀如龍頭,形成飛騰的形態讓人想到蒼龍,故名「昇龍道」。出入名古屋中部國際機場,都看到這昇龍雕像,印象難忘之餘亦具象化。

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雪地藏花海

三重縣有個叫長島町的地方,以「名花之里」(なばなの里)最為出名。四萬多平方米的植物園,入夜後搖身一變成為燈色璀璨的浪漫勝境,其延綿壯麗更是「全國最佳燈飾獎三連霸」。

本屆燈飾展由去年10月開至今年5月7日,入園見小教堂,外邊的樹都掛滿LED燈,形成一片神聖而浪漫的幻境,氣氛優雅,當中兩棵高20米的雪松更是「亮點」。來到啤酒園外「光之雲海」,本來日間是花海,但入夜後插滿炫藍色的LED燈,近觀確有星輝雲海的效果。

想感受被光擁抱的溫暖感,則要經過200米長的「光之回廊」,拱廊上都圍滿花瓣燈飾,配以音樂盒般的夢幻音符,確是醉人。而最搶鏡是一個名「鏡池」的水面,隆冬時枝椏上堆着積雪,加上立在草上的「鏡池」二字是鏡體字,在波光倒影上才看到兩字,禪意出塵。

戶外是雪景,室內則為溫室花園,這裏有達600種過萬株的秋海棠。花的壽命只有一個月,凋謝後經細心培育才能開花,所以員工要不斷更換,可見工序之繁複。導遊渡邊小姐說︰

其中南美來的秋海棠花冠大,觀賞格外好看。

張愛玲說人生三憾,其一是「海棠無香」,但這裏卻有幾株獨特品種有「暗香」,嗅一下,相當清幽。

名花之里

地址:三重縣桑名市長島町駒江漆畑270番地

網址:www.nagashima-onsen.co.jp/nabana

入場費:成人HK$158

嘗全雞料理

回到名古屋市中心,此城以吃雞聞名,街知巷聞的炸雞翼「手羽先」,尖沙咀也有分店,但東瀛遊的執行董事禤國全(Steve)則帶隊到另一間「一鳳」吃雞料理,值得推介。

一鳳創業於1953年,位於市中心這間,牆身及座椅均以檜木砌成,上樓梯時,排着密麻麻的藝人及運動明星的簽名,人氣甚盛。這裏的雞料理緣何特別出名?Steve解釋︰

明治維新後,日本人開始做養雞生意,他們將名古屋的雞與上海一種名『九斤黃』的雞混種,特色是肉質煙韌,有咬口,愈食愈有雞味,雞蛋也很美味。

晚市來吃一頓全雞料理,有冷吃的煙熏雞、以豆乳做湯底的陶板雞鍋、雞串燒、芝土醬蘑菇焗雞肉、炸雞翼、雞湯等「一雞數味」。尤喜其雞串燒,肉質結實之餘帶濃濃炭香,叫人念念不忘。

一鳳

地址︰名古屋市中區錦3丁目12-18

網址︰nishiki.ichiou.com

全文刊於《晴報》

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撰文 : 晴報