街市遊學團草藥篇 新鮮土茯苓KO皮膚濕毒

健康 11:20 2017/02/21

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不少香港人受困於皮膚痕癢這個問題,有甚麼食療可以幫到他們?只要到街市走一趟,買新鮮的土茯苓煲水飲,便有助清除皮膚濕毒,紓緩皮膚痕癢。

除了新鮮土茯苓外,馬齒莧、崩大碗、新鮮牛蒡和霸王花等都可以在街市專門賣草藥的小店買到,由於煮法簡單,故此一直有不少人購買。

註冊中醫師邱穎琳表示,不同的中草藥有不同的功效,使用前要了解多點並適當使用,相信對身體有好處,反之胡亂服用中草藥,可能帶來反效果。

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從中醫角度,以下草藥的性質、功效是甚麼?服食宜忌?應如何服用?由邱穎琳醫師逐一講解。

1. 馬齒莧

性質:味酸性微寒。

功效:清熱解毒,涼血。入大腸經,特別適合清大腸熱,和輕微食物中毒,症狀泄瀉腹痛,肛門灼熱等。如平日經常食煎炸食物,也可間中使用以清腸熱。

食療:做法用50克煎水30分鐘即可,隔渣飲。

禁忌:如果屬脾虛泄瀉,不宜。  

2. 崩大碗

性質:味甘性寒

功效:有清熱解毒,生津作用。適合咽痛,牙肉腫痛等。

食療:有症狀時用30克煎30分鐘內服。

禁忌:若沒有熱氣,或體質虛弱者不宜。                        

3. 新鮮牛蒡

性質:味甘性涼

功效:有清熱利尿功效。可治咽喉腫痛,利水消腫。

食療:用原條(連皮)切片,煲一小時即可。

禁忌:體虛易暈者不宜。                        

4. 新鮮土茯苓

性質:味甘性平

功效:有解毒除濕功效。特別適合清皮膚濕毒,症狀皮膚痕癢,有紅色皮疹者。

食療:用一斤(去皮)切開,加水煲1.5小時即可。

禁忌:性質溫和,適合所有人,特別夏天。

5. 霸王花

性質:味甘,性微寒

功效:有清熱解毒的功效。特別適合肺熱咳嗽,咽痛,黃痰等。

食療:用1棵,加水煲1.5小時即可。

禁忌:體質寒涼或無肺熱症狀不建議吃。

邱穎琳醫師表示,上述的草藥,每種的用途均有分別,亦不是人人都適合,使用前必須作深入的了解。她亦提醒市民,病向淺中醫,如服用草藥後病情沒有好轉並且有惡化積象,最好盡快求醫,以免延誤病情。

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撰文 : 何寶華 TOPick 記者