平安包解構圖 點解太平清醮要搶包山?

休閒 18:22 2017/04/28

分享:

長洲太平清醮飄色巡遊下周三(5月3日)舉行,運輸署預計,今年將有約6萬人次前往長洲,較去年再多約5千人。今年大家又會否趁機入長洲,感受獨特的節日氣氛?

究竟為何太平清醮要搶包山?平安包又是如何製作?TOPick綜合了長洲太平清醮數件事讓大家了解:

1. 搶包山的習俗是怎樣來?

根據旅發局網頁介紹,相傳過去北帝廟前會搭建三個掛滿平安包的包山來祭祀,居民相信這些包子能保一家平安,所以醮期後每個氏族都會派人搶包,後來發展為現在的「搶包山」比賽,成為長洲太平清醮的高潮。

相片來源:旅發局網頁

如今的包山上一般有多達9000個平安包,整座包山高達14公尺,參賽健兒須於3分鐘內搶包,搶到的包累積分數最高即可勝出。

2. 平安包有甚麼寓意?

平安包向來是最能代表太平清醮的活動及物品,目前長洲已有多間餅店熱烈銷售平安包。

平安包寓意平安健康,材料不外乎麵粉、砂糖、水,一般主要分作麻蓉、蓮蓉、豆沙三款口味;不過和其他麵包的製作不同,由於節慶期間要齋戒,因此不用豬油或牛油。

包上的印章方面,太平清醮官方印章是「平安」,而其他社團製作的平安包會蓋上自己社團名字。

相片來源:旅發局網頁

開店近40年、每年太平清醮主打售平安包的「郭錦記」,向來人流十分多。老闆郭錦全表示,自己已年屆66歲,有意今年後退休,形容自己已到達要「放下」的年紀,但要視乎兩子是否願意放棄本身的事業繼承老店。「如果他要做回本身工作的,我就捱多一、兩年啦!」郭稱。

對於當日人流及銷情,郭錦全指其店舖的平安包連續3年定價9元,銷情如何視乎當日天氣如何影響人流,不敢抱太大期望。

3. 今年長洲飄色有甚麼主題?

飄色向來是長洲一大特色,每架色櫃通常有2名5至6歲的小孩在上面,各有不同造型,由4名成人推着遊行。

相片來源:旅發局網頁

大會透露,小朋友扮演的候任行政長官林鄭月娥會於今年飄色中出場,而外訪次數創新高的教育局局長吳克儉,亦會成為主題之一,將被暗諷他經常去旅行,浪費公帑。另外,本港體育界兩位超新星,「神奇小子」曹星如及「四眼cue后」吳安儀也是今年主題之一。

長洲飄色一向緊貼時事,去年其中一台飄色車就以特首女兒「行李門」為靈感來源,該飄色本來擬改名為「帶着師奶去旅行」,但因為有鄉親父老擔心太政治化,而太平清醮是開心事,應保持和諧,故改名作「帶著開心去旅行」,冀市民自行理解。

4. 太平清醮當日天氣如何?

天文台預測,下星期三當日氣溫介乎25至30度,部分時間有陽光,局部地區有驟雨,早上沿岸有薄霧。

天文台指,受一股海洋氣流影響,下週初廣東沿岸天氣溫暖及有薄霧。而一道低壓槽會在下週中期為華南帶來驟雨及雷暴。

香港長洲太平清醮值理會(2016年)副總理鄺世來去年受訪時表示,若有雷暴警告就要暫停飄色巡遊,只會有獅隊出發。他說,印象中很少因天氣而暫停飄色,只曾有一年因雷暴警告,擔心會有通電危機及小孩安全而暫停巡遊。

【其他熱話】製平安包逾40年 郭錦記老闆有意退休

【其他熱話】太平清醮料6萬人次來往長洲 新渡輪加班