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打工仔長期熬夜「五勞七傷」 中醫拆解養生夏季食療

16:32 2017/06/29

男士比女士少看中醫,不一定代表他們較健康,這可能是男士們一直忽略自己的健康狀況,很多時候要等到捱壞至五勞七傷才求醫。

在傳統中醫角度,五勞就是心、肝、脾、肺、腎這五臟之勞。所謂「心勞血損,肝勞神損,脾勞食損,肺勞氣損,腎勞精損」。

長期通宵熬夜,工作過份勞心勞力,休息不足,就會使心臟過累,血液循環不暢,心臟病、中風、胸翳、心悸等都屬於這個血損範疇;肝主心的情志,長期在晚上11時過後才睡覺的人就容易產生肝臟過勞,繼而情緒易怒、抑鬱,容易疲倦,又或指甲異常坑紋,面色欠缺神采等等。

肺臟負責呼吸的功能,部分經常要說話的職業,如教師、銷售人員都較易出現氣虛,及其衍生的呼吸系統和聲沙等問題;脾主消化,飲食不定時、過度思慮,都會損及脾臟消化功能,導致胃口差、肚瀉、肌肉無力痿縮等。

至於腎,它不單負責泌尿系統,亦與生殖能力息息相關,勞累太過、帶病工作、經常忍尿、縱慾過度等,都可損及腎,導致尿頻、小便不暢、腰痠背痛、膝軟無力、甚至不孕不育等。

七傷就是指七種勞傷,古書記載:

一曰大飽傷脾;二曰大怒氣逆傷肝;三曰強力舉重,久坐濕地傷腎;四曰形寒,寒飲傷肺;五曰憂愁思慮傷心;六曰風雨寒暑傷形;七曰大恐懼不節傷志。

大致而言,一切勞傷皆源於太過,過飽貪吃傷脾、發怒太多傷肝、強行負重或久居濕地傷腎、過食生冷傷肺、情志太過傷心、飽受戶外風雨寒暑侵襲者易傷肢體、過度惶恐傷人的心志。

大家一起來關心一下爸爸的健康,以下是一味簡單的夏季食療:

  藥饍水鴨清湯 (4人份量)

材料

 

 

食材:水鴨 1隻,響螺頭6粒,蟲草花15g,新鮮西瓜皮100g

藥材:花旗參15g,石斛12克,枸杞子 15g,麥冬10g,百合10g, 沙參10克, 紅棗6枚 ,白米一小撮

做法          

 

 

  1. 水鴨洗淨後,開邊汆水,撈起放入湯鍋中
     
  2. 將其餘所有材料洗淨(枸杞子除外),放入湯鍋中,加2升水,大火煲1小時,然後轉細火煲2小時
     
  3. 熄火前15分鐘,加入枸杞子
  4. 熄火後加入適量鹽調味即成

功效

 

 

水鴨補肺滋腎,益氣生津,寧心除煩,西瓜消暑生津,其他藥材食材各自入不同臟腑,功效全面,可改善五勞七傷

作者簡介:

80後註冊中醫師,康河中醫診所創辦人,育有一子及一對孖女。醉心研究人體和社會的奇難雜症。曾獲英國外交部志奮領獎學金,留學劍橋。個人網誌《中醫爸爸》

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撰文 : 古鎧綸 康河中醫診所 註冊中醫師

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