鄭秀文45歲天天吃紫薯 3個留住青春方法

健康 13:47 2017/08/30

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鄭秀文(Sammi)如果保持青春?她出道將近29年,更剛慶祝45歲生日。她就在Facebook就透露自己保持青春不老的習慣:

化妝就應該儘可能越淡越好。(除了工作需要以外)。長期堅持(天天)吃紫薯,皮膚真的有改善。

她曾在Facebook寫道:

青春當然欠奉,aging(變老)是人人不能抵抗的道路,但我一直盡力keep好自己而proud of自己(感到自豪)。

到底鄭秀文凍齡的秘訣是什麼?TOPick現歸納如下:

1. 紫薯是減肥的好選擇

尚營坊高級營養師黃凱詩接受TOPick訪問時指出,紫薯是以澱粉質為主的飽肚食物,含高纖維及高鉀,有助降血壓亦有去水功能,是減肥的好選擇。

紫薯的紫色就是來自抗氧化物原花青素。

黃凱詩指,紫薯的原花青素有助心血管健康。BBC製作的《留得住的青春》(How to Stay Young)講述延緩腦退化的方法,發現沖繩人瑞多與飲食習慣大有關係。沖繩盛產紫番薯,因此當地人會以此入饌,煮成各種菜式;而紫番薯含有花青素(Anthocyanin),有助保持血管壁彈性,腦部供血充足。

家營營養中心創辦人兼營養師吳耀芬就指,紫薯的顏色愈深,所含的花青素愈多,抗氧化能力亦愈高。花青素可溶於水,而且不耐高溫,會隨着水煮或長時間高溫烹調而流失,所以將紫薯原個蒸或焗,並連皮食,就可以攝取最多營養素。

2. 跑8公里持續近十年

鄭秀文是圈中的跑步迷。她早前就指自己「跑八公里持續了差不多十年的時間」。她剛出道時,曾經因體重問題決意節食減肥,形容當時自己是「病態減肥信徒」

當時我沒有做運動,只一味以為不吃、餓就是瘦,好不健康,整個人也沒精神。

3. 刮痧排毒 

鄭秀文曾在Facebook上載其背部刮痧照片,可見後頸背部都泛成紫紅色,寫下:「積勞之下,只要刮,不要怕」。註冊中醫師古鎧綸接受TOPick訪問時指出,刮痧是中國傳統的自然療法,用器具如牛角、玉石、火罐等在皮膚相關部位刮拭,以疏通經絡、活血化瘀。刮痧有不同功效,包括排毒及治感冒。

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