新酒店招聘潮 海洋公園請450人

社會

發布時間: 2017/12/11 08:00

分享:

分享:

本港未來兩年踏入新酒店開幕高峰期,掀起招聘潮。繼10月中環五星級酒店The Murray請400人,海洋公園萬豪酒店昨起亦一連兩天舉行大型招聘日,提供逾450個空缺,首日反應踴躍,吸引逾500人到場。

有大學生未畢業先求職,盼加入跨國集團賺取經驗,亦有兩子之父不惜減薪3成轉行,由廚師投身酒店收貨文員,冀換取更多和子女相處時間。

本港未來數年新酒店排隊開張,根據旅發局數據,單是今年最後一季已有多13家酒店,今年底預料增至286間,明年料有307間,而2019年更增加至320間。酒店房間數目方面,估計今年有約8萬間,2年後激增至8.78萬間,升幅近1成。

隨着新酒店落成,酒店業人手需求亦飈升,繼The Murray後,再有新酒店一連兩日舉辦大型招聘日。

海洋公園萬豪酒店料明年6月中落成,其總經理孔憲榮表示,新酒店共有471間房間及套房,需增聘約450至460人,職位包括前堂部、房務部、餐飲服務部、市場營業部等,以房務及餐飲空缺最多,佔整體空缺4成,薪酬福利與市場相若。

應徵者需進行評估測試,再進行一至兩輪面試。孔提醒求職者,最重要表現出對酒店業的熱誠,而且新酒店為主題公園酒店,主打家庭客,故着重職員有親切笑容。上月酒店與勞工處合辦招聘日,反應熱烈,數小時內有近200人應徵,當中約40多人已被聘用,預期是次招聘日有逾1,000人參加;首日截至晚上7時,有逾500人到場應徵。

任職餐廳廚師的黃先生(29歲),到場應徵收貨文員一職,現時廚師薪水1.9萬元,但料轉行後,薪水僅1.2萬至1.3萬元,減薪約3成。寧減薪也要轉行,全因他快將榮升成兩子之父,他表示,廚師工時長,早出晚歸,所有時間均奉獻給餐廳,故希望轉換另一份工時穩定的工作,爭取多點時間照顧新生兒,跟子女相處,亦想在踏進30歲前最後一博,嘗試新工作環境。

黃曾任職酒店內的餐飲部,他看好酒店業前景,只要表現好就會獲得相應獎勵,而且晉升機會較多,有信心憑努力可於短期內追回減薪幅度。

陳同學正就讀中大酒店及旅遊管理學學士課程,雖然明年才畢業,昨前來應徵餐飲部宴會統籌職位。她稱,自己實習時曾做過相關工作,負責籌劃婚宴、宴會等工作,覺得工作內容充實、富挑戰性,立定志向這方面發展,未來亦會嘗試應徵其他酒店同一職位。她未有預期薪酬水平,惟盼望可加入跨國酒店集團,賺取經驗,幫助未來事業發展。

【延伸閱讀】門僮勤進修 入行5年月入1.8萬

【延伸閱讀】業界促輸入外勞 政府怎應對

【其他熱話】從喇沙仔到博士 48歲唐文龍《溏心風暴3》演不倫戀

【其他熱話】港大校長唯一候選人張翔「隱形衣」網上瘋傳 是真還是假?【有片】