泰國通胡慧沖帶你遊曼谷免稅商場

休閒 17:58 2018/01/31

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去泰國曼谷旅遊,大多會到位於曼谷的王權免稅購物中心食買玩。曼谷王權免稅購物中心剛翻新,TOPick訪問泰國通胡慧沖,請教在這曼谷王權免稅購物中心,有何推介。胡慧沖說:

這檔鬼門炒粉,招牌的深海大蝦包蛋蝦油炒粉,其粉好正斗!加上特別的醬汁及炭燒,零舍有鑊氣,相當美味。

泰國通胡慧沖推介的鬼門泰式炒粉檔,包括這深海大蝦包蛋蝦油炒粉。(攝影:劉景茵)

深海大蝦vs大城府蝦

這裏的美食廣場有17個檔攤,每檔都各有特色。部分是老舖,且只賣招牌菜,各檔口的透明度很高,不少可以直視其製作過程。鬼門泰式炒粉就在近入口處,有60多年歷史。

提到蝦,這裏也有一檔叫大城府著名燒河蝦的檔攤,胡慧沖都認為也值得一試。

大城府的蝦本身蝦種較大隻,兼且蝦膏都好氾濫,這檔不單燒得夠火候,又不會乾爭爭!這些大蝦以前要去大城府先食到。

這大蝦確實啖啖肉,不蘸醬的話,完全能吃出蝦的鮮味,800泰銖(約199港元)以下就有交易。雖不是真的很平,如胡慧沖所言,慳到車錢及時間才最重要。

這大城府大蝦蝦膏多啖啖肉,真是邪惡得很。(攝影:劉景茵)

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滷水鵝vs芒果糯米飯

小記的心水推介是蔡欽利滷水鵝,此鵝自1921年已在叮噹碼頭擺檔,以製法傳統、獨有的滷水汁及嫩滑鵝肉打出名堂,故得到商場方面招攬成為其中一員。該店的招牌有鵝片、鵝掌、鵝肝等,不妨來一客鵝胸片,肉塊淋上香濃滷水,明顯能啖出那種八角香味,教人忍不住一口接一口食。

飯後當然要有甜品,紐約回流的乳酪雖好,但小記仍會選擇make me mango芒果甜品拼盤,有糯米飯、雪糕跟布甸,一次過滿足你對芒果的欲望。

堅持要吃芒果甜品的,相信make me mango這甜品拼盤,應令你難以抗拒。(攝影:劉景茵)

王權免稅購物中心在翻新後,擴大了飲食區的部分,引入獨立餐廳外,也有類似美食廣場的平食之選。官方表明,這裏的餐廳都是精心挑選的,其他地方未必有的,即使有分店,菜式也有多少不同。

這點小記倒相信,日式甜批Pablo,曼谷店舖本身不多,這裏就獨家新推士多啤梨流心批。

Nara餐廳在此獨家推出小吃拼盤,2人分量,可試得不同口味的小吃。(攝影:劉景茵)

港人極愛泰菜,在Central World有分店的Nara,也獲邀在此設店,店家指他們有一個小吃拼盤是這裏獨家的,有炸粟米餅、炸肉丸、魷魚沙律、蕉葉雞肉及燒蝦等,2人分剛剛好的,其味道很地道,特別是那炸肉丸,舌尖竟然有餘辣,嗜辣者必定喜歡。

泰國本地貨比超市抵買

3樓整層主打泰國本地薑,靠近扶手梯是藥品、日用品及手信區,其布置、所賣的略像超市,有不少更是近來在港大熱的泰式化粧品。雖然部分貨品是三或四合一包裝,如有人分享,價錢或比在超市買更划算。

譬如蚊怕膏,這裏4枝只是220泰銖,平均1枝約54泰銖(約13港元)左右,通胡慧沖也覺抵買;還說這裏的貨品跟價錢很貼地,日用品方面,介紹小記買蚊怕水、爽身粉、鼻通等。

泰國的蚊怕水及蚊怕膏,不少人用過都讚好,有需要的不妨入貨。(攝影:劉景茵)

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他又認為這區的泰國手信頗有意思,像肥皂,製作成如意、寶石的造型;看似大象的娃娃,動手反一反,原是一個精美的購物袋;他個人較喜歡大象陶瓷:

大象在泰國人心目中是很傳統的,為使小朋友或外國人認識,設計師們將它們融入卡通或漫畫造型,令人感覺很得意,有想買回家的衝動。

胡慧沖指的陶瓷大象,就是這些,送禮自用也適宜。(攝影:劉景茵)

INFO

King Power Rangnam王權免稅購物中心
地址︰8 King Power Rangnam, Rangnam Road, Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok
交通︰可乘坐BTS Victory Monument站旁的Century Plaza的免費穿梭巴士前往,運行時間為7am-11pm。
 

撰文 : 劉景茵 TOPick記者