黃凱詩:攝取過多維他命C或致腎石

健康 11:29 2018/03/02

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從食物攝取足夠的維他命C,可以預防流感。(iStock圖片)

今年流感肆虐,減肥戰友都話怕怕。其實,減肥戰友只要補充足夠的維他命C,便無有怕。曾有減肥戰友問:要吃維他命補充劑嗎?我的答案是不必,日常很多蔬果都已能提供每日所需的維他命C,減肥戰友只要懂吃,便無懼流感。

吃蔬果補充維他命C

新年前,不慎患上感冒,喉痛、頭痛、流鼻水、咳嗽紛紛找上門,可幸的是沒有發燒,該不是流感,在家休息,抱頭大睡一整天便康復過來。戰友們感奇怪地問︰「你看哪位醫生?藥物效能真了得,可介紹我嗎?抑或是你吃了哪個牌子的營養補充品?」

「我沒看醫生啊!只是吃了有止鼻水的成藥,睡了一天便好多了。」

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很多人都不知道,其實普通的感冒來襲,病情不太嚴重時,醫生處方的藥物只是緩和病徵,要痊癒都要依賴自己的免疫系統,所以,平日如何增強抵抗力是十分重要的。

有很多朋友會服用維他命C補充品,但是,市面上大部分維他命C補充品的劑量都有過多的情況,有些一粒達到1000毫克,其實遠多於一天的需要。

以女士為例,每天的建議量只是75毫克,吃一個中型大小的橙或一個奇異果便已足夠,它們分別含有70毫克和64毫克維他命C。

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過量維他命C或致腎石

因此,要補充足夠的維他命,你大可以每天進食以下一款的食物,包括:一個奇異果、一個大橙、11粒士多啤梨、四分三個細木瓜、三分二個西蘭花、二分之一個燈籠椒,便可以滿足需要。

可能你會問︰「吃多一點不會更好嗎?」倒不會啊!攝取輕微過多的維他命C,會經過尿液排離身體,太浪費了吧!有病例指出,大量服用維他命C,有可能引致腎石,所以,這一年,大家不妨嘗試從食物攝取足夠的維他命C吧!

撰文 : 黃凱詩 營養師

欄名 : 營營樂樂