台灣FamilyMart首間科技概念店　機械手臂沖咖啡【有片】

零售科技愈趨成熟，台灣連鎖便利店全家（FamilyMart）今日在台北開設首間科技概念店，引入IoT物聯網、大數據、AI人工智能及RFID無線射頻等多項科技。市民日後遊台時，不妨到店內參觀，並順道喝一杯由機械手臂沖製的咖啡。

店內共有17項科技設施，包括機器人、VR虛擬商店、互動投影熒幕等。概念店門口設有人臉辨識裝置，以紀錄每日進出的消費者，有助了店舖客戶群。甫入店內，又有機器人Robo為消費者提供店舖或商品語音導覽。

▲ 店內設機器人Robo為消費者提供店舖或商品語音導覽。（網上圖片）

至於咖啡區內，設置名為「咖啡助理」的機械手臂，當消費者到櫃台購買咖啡後，並掃描單據條碼，機械手臂便自動開始煮咖啡，惟目前只限出售熱的拿鐵及美式咖啡。店鋪設計則以玻璃帷幕電子牆及透明屏幕為主，能投放電子廣告、VR虛擬商店等，並針對個別消費者投放合適商品，消費者更可透過網路即時購物。

下半年引入自助結帳　接受手機支付

此外，店鋪設有IoT監察設備，如凍櫃內設有感應器，感應強弱風、溫度，店員透過平版電腦便能了解各個凍櫃的狀況，減省檢查時間；包裹又加入RFID標籤，利用讀取器掃瞄便可快速點算包裹；訂貨系統亦會按過去銷量分析及估計未來人流，來建議入貨數量。

全家董事長葉榮廷指，科技概念店能減輕店員工作量、為顧客帶來更有趣體驗及收集消費者數據。他又說，店舖與富士通、台灣微軟等15間科技、食品、工業等企業合作，以一年多時間打造。全家將於下半年引入自助結帳系統，接受Apple Pay等手機支付。

事實上，近年台灣便利店積極引入新科技協助銷售，當地7-11於今年1月在總公司大樓開設首家無人商店「X-STORE」，引入人臉辨識、語音互動、IoT、自助結帳系統、掃地機器人等科技，惟該店目前只限內部測試，仍未開放予公眾使用。