叙福樓擊敗多個對手 成功收購永華麵家
商業解碼
發布時間： 2018/08/03 12:00
最後更新： 2018/08/03 18:07
▲ 叙福樓集團主席黃傑龍（左）未有透露收購價格，僅指價格合理。（曾有為攝）
永華麵家品牌得以保存！永華麵家早前宣布於月底結業，令食客大失所望，但叙福樓（01978）昨日突然宣布收購永華麵家商標，並於今日舉行記者會。
叙福樓集團主席兼行政總裁黃傑龍於記者會舉行前，親手將原本貼有「光榮結業」的大字撕下，代表永華麵家品牌能夠繼續延續下去。而永華麵家第三代傳人謝秀紅亦將竹昇交到黃傑龍手上，寓意將商標交給叙福樓。
叙福樓是次收購的契機，原來是因為黃傑龍留意到傳媒早前連番報道永華結業的消息，加上以往亦曾光顧，認為品牌值得繼續傳承下去。所以他主動聯絡謝秀紅在店舖旁的茶餐廳洽談，在一個月前有個「茶餐廳的約會」。
至於收購價格，黃傑龍表示不便透露，僅指價格合理，「雙方都開心」。謝秀紅在洽談過程中沒有提價，反而是著重於品牌的傳承。
謝秀紅形容，黃傑龍年青有為，而且有多年飲食業經驗，所以即使最近有約10個來自中國、海外及本港的意向買家前來洽談，都沒有成事，最終還是選擇與叙福樓合作。
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